LOMv1.0 LOMFRv1.0 SupLOMFRv1.0 fre UPMC VERSION:1.0 RE20081118122340 Extraction et mise en évidence du glycogène fre L'extraction du glycogène peut être menée soit à partir d'organes de vertébrés comme le foie et les muscles, soit à partir d'invertébrés comme les mollusques. Les moules et les huîtres en contiennent en effet des quantités notables. Le glycogène extrait peut être mis en évidence par sa coloration en présence d'eau iodée (lugol). Il peut aussi servir, comme l'amidon, de substrat aux amylases. Il peut être hydrolysé entièrement par voie chimique (à chaud, en milieu acide) ou enzymatique (par une amyloglucosidase) pour montrer qu'il est exclusivement formé d'unités glucose ou pour déterminer la quantité de glucose stockée dans tel ou tel organe. glucide amylase amidon glucose biochimie LOMv1.0 atomic LOMv1.0 2 LOMFRv1.0 texte LOMv1.0 publisher BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:BioMedia-UPMC;;;; FN: BioMedia-UPMC EMAIL;TYPE=INTERNET:biomedia@upmc.fr ORG:Université Paris-VI UPMC;BioMedia; END:VCARD 2008-11-18 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Pol;Didier;;; FN:Didier Pol EMAIL;TYPE=INTERNET:biomedia@upmc.fr ORG:Université Paris-VI UPMC;BioMedia; END:VCARD 2008-11-18 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Boucher;Maud;;; FN:Maud Boucher EMAIL;TYPE=INTERNET:biomedia@upmc.fr ORG:Université Paris-VI UPMC;BioMedia; END:VCARD 2008-11-18 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Guettet;Catherine;;; FN:Catherine Guettet EMAIL;TYPE=INTERNET:biomedia@upmc.fr ORG:Université Paris-VI UPMC;BioMedia; END:VCARD 2008-11-18 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Desvaux;Nathalie;;; FN:Nathalie Desvaux EMAIL;TYPE=INTERNET:biomedia@upmc.fr ORG:Université Paris-VI UPMC;BioMedia; END:VCARD 2008-11-18 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Weidner;Claude;;; FN:Claude Weidner EMAIL;TYPE=INTERNET:biomedia@upmc.fr ORG:Université Paris-VI UPMC;BioMedia; END:VCARD 2008-11-18 text/html 0 http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/ATP/glyco.htm LOMv1.0 experiment LOMv1.0 higher education LOMFRv1.0 licence fre LOMv1.0 no LOMv1.0 yes accessible par tous de n'importe où accessible from anywhere for everybody LOMv1.0 discipline UniscielSV 1.0 10 Sciences de la Vie 10:8 Outils et techniques 10:8:1 Technique de détection LOMv1.0 discipline CDD 22e éd. DDC 22nd ed 502.8 Techniques, procédés, appareils, équipement, matériel Auxiliary techniques and procedures; apparatus,equipment, materials