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<string language="fre"><![CDATA[Conférence du 22 novembre 2012 sur "Le lait en Europe et en Asie centrale", avec François Vatin, sociologue et économiste, et Carole Ferret, ethnologuedans le cadre du cycle "Décalages : les autres et nous" de l'Université populaire du quai Branly (UPQB).
Le cycle des Décalages propose de décrypter les cadres de la 
vie quotidienne en confrontant des points de vue occidentaux ou 
européens à ceux des autres continents. Ces confrontations sur un objet 
philosophique ou social, s’orientent cette saison sur des comparaisons 
de sujets très pratiques, liés au corps et à l’alimentation comme le 
poil, le maquillage, le lait, la viande, la boxe, le souffle, ou encore 
la naissance.]]></string></description>
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