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Quelles questions se posent aujourd'hui au monde agricole?
Ce débat est une initiative des Éditions de l'EHESS, de SupAgro
Montpellier,
et de
l'UNESCO, à
l'occasion de
la parution
des deux
numéros de la
revue Études
rurales : 
Agricultures de firme. 2.
Délocalisation
et évictions
Agricultures
de firme.
1.Organisations
et
financiarisation
Sous l'influence de
la
globalisation,
de la
financiarisation
et des
évolutions
technologiques,
une
agriculture de
firme se
développe sous
des formes
organisationnelles
nouvelles, qui
reposent
notamment sur
la
multiplicité
des unités de
prise de
décision et
sur la
mobilisation
conséquente de
ressources
matérielles et
immatérielles
d'origine non
agricole.
Au-delà des
approches 
journalistiques
qui se
focalisent
souvent sur
des
manifestations
les plus
extrêmes, de
nombreuses
questions
demeurent : du
Nord au Sud
qui sont les
acteurs de ces agricultures
? Quelle place
occupent
respectivement
les
producteurs et
les salariés
agricoles ?
Quelles
questions se
posent
aujourd'hui le
monde agricole
?
Avec Gérard
Chouquer (CNRS),
François
Purseigle (ENSAT-INP),
Jean-Louis
Rastoin (SupAgro,
directeur de
la chaire
Unesco en
Alimentation
du monde),
Bruno
Villaba (Sciences
Po Lille).]]></string></description>
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FN:Gérard CHOUQUER
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NOTE:Directeur de recherche, rédacteur en chef d’Etudes rurales, Archéologies et sciences de l’Antiquité (MAE - CNRS/université Paris 10 - université Paris 1), CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, France 
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FN:Direction de l'Audiovisuel de l'EHESS (Dir. Jean-Claude Penrad)
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NOTE:Pour prendre en compte l'intrusion accélérée des images dans l’enseignement et la recherche, l’EHESS s’est dotée ces dernières années d’une direction de l’audiovisuel. Celle-ci a, bien sûr, comme première mission la gestion de moyens et de compétences techniques en amont, pour la production de documents, et en aval, pour la mise à disposition et la maintenance des outils permettant la présentation de ces documents. L’objectif principal est de coordonner les efforts en ce qui concerne le recours aux techniques audiovisuelles au niveau de l’école et en relations avec d’autres partenaires institutionnels. Au-delà du support technique, l’intention est également de renforcer la présence de l’audiovisuel dans la promotion des activités scientifiques de l’EHESS, mais aussi de développer leur mise en œuvre dans la production de la recherche. Il s’agit tout autant de permettre l’usage des techniques audiovisuelles sur les terrains de recherches, en mettant à disposition du matériel et du conseil, que de produire une réflexion sur les écritures visuelles, en lien avec les séminaires, les  centres et les enseignants-chercheurs concernés par ces développements actuels. La direction de l’audiovisuel n’est donc ni un centre de recherche, ni uniquement une unité de services, ni un nouveau service intérieur destiné à répondre exclusivement aux demandes individuelles. Elle doit être comprise comme une structure incitative et fédérative, à l’écoute de toutes celles et de tous ceux qui, de plus en plus nombreux, explorent dans leurs travaux et dans leurs réflexions ce nouveau domaine  des écritures visuelles pour le développement et l’enrichissement  des sciences sociales. 
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