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<string language="fre"><![CDATA[Une conférence de l'UTLS au lycée
Les OGM et l’alimentation
Avec Jean–Paul Bourdineaud (professeur à l’Université Bordeaux 1)
Lycée Largenté (64100 Bayonne)
Partenariat Région Aquitaine]]></string></description>
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NOTE: Jean Paul Bourdineaud Parcours : Chercheur au CNRS Bibliographie concernant le thème « les OGM et l’alimentation ». Conseillée par Jean-Paul Bourdineaud Louis-Marie Houdebine, « OGM, le vrai et le faux », éditions Le Pommier, 2000. Marcel Kuntz, « Les OGM, l’environnement et la santé », éditions Ellipses, 2006. Arnaud Apotheker, « Du poisson dans les fraises », éditions La Découverte, Paris, 1999. L’Ecologiste, numéro spécial sur les OGM, n° 10, juin 2003 (www.ecologiste.org). Jean-Pierre Garel, « L’horreur génétique », éditions Jouvence, Saint-Julien en Genevois, 2001. Marie-Monique Robin, « Le monde selon Monsanto. De la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien », éditions La Découverte, Paris, 2008. Gilles-Eric Séralini, « Génétiquement incorrect », collection Champs, Flammarion, 2005. Jacques Testart, « Espèces transgéniques : ouvrir la boîte de Pandore ? », dans Ravages de la technoscience, pages 15-17, Manière de voir, n° 38, Le Monde diplomatique, mars-avril 1998. Jacques Testart et Arnaud Apotheker, « De l’utopie scientifique au péril sanitaire », dans le dossier «Les transnationales mettent le vivant en coupe réglée », pages 18-19, Le Monde diplomatique, n° 625, avril 2006. Hervé Kempf, « La guerre secrète des OGM », Seuil, 2003. Jean-Pierre Berlan, « La guerre au vivant, OGM &amp; autres mystifications scientifiques », éditions Agone, Marseille, 2001. José Bové et François Dufour, « Le monde n’est pas une marchandise, entretiens avec Gilles Luneau», Pocket, nouvelle édition augmentée, 2004. Bernard Chevassus-au-Louis, « L’appropriation du vivant : de la biologie au débat social », dans Qu’est-ce que la vie, pages 276-288, Université de tous les savoirs, volume I, sous la direction d’Yves Michaud, éditions Odile Jacob, 2000. Philippe Godard, « OGM, semences politiques, vers un contrôle total du vivant », éditeur Homnisphères, 2008 ; à acheter sur Amazon, 9,5 €. Christian Fons, « OGM, Ordre Génétique Mondial », L’esprit frappeur, Paris, 2001. Jeremy Rifkin, « Le siècle biotech », éditions La Découverte, Paris, 1998. André Cicolella et Dorothée Benoit Browaeys, « Alertes santé », Fayard, 2005. Sylvie Brunel, « La faim dans le monde », Presses Universitaires de France, 1999. Henri David Thoreau, « La désobéissance civile », Mille et une nuits, 1997. Eric Holtz-Giménez, « Les carburants verts, une imposture ? », pages 26 et 27, Le Monde diplomatique, n° 639, juin 2007. L’Humanité, 26 janvier 2008, « Faut-il avoir peur des OGM ? », table ronde avec : Louis-Marie Houdebine, directeur de recherche à l’INRA, expert à l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Marcel Mazoyer, ancien directeur de recherche à l’INRA, professeur émérite à l’Institut national d’agronomie, Jacques Testart, biologiste, directeur de recherche honoraire de l’INSERM, président de la Fondation Sciences citoyennes. Disponible en ligne à l’adresse suivante : http://www.humanite.fr/2008-01-26_Tribune-libre_Faut-il-avoir-peur-des-OGM-Table-ronde L’Humanité, 21 juin 2008, « Comment réconcilier science et politique ? », table ronde avec : Edouard Brézin, ancien président de l’Académie des sciences, ancien président du Cnrs, professeur à l’école normale supérieure André Chassaigne, député communiste du Puy-de-Dôme, Cécile Duflot, secrétaire nationale des Verts. Disponible en ligne à l’adresse suivante : http://www.humanite.fr/2008-06-21_LeaderN_Comment-reconcilier-science-et-politique-La-table-ronde « OGM ? », l’Alternative en Midi-Pyrénées, 41 rue Sainte Lucie, 31300 Toulouse alternative.toulouse@wanadoo.fr 
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