URI http://ori.univ-lemans.fr:8185/uid/um-ori-1521 Les acides aminés et la structure primaire des protéines. (Relation structure - fonction des protéines) fre L’auteur aborde son cours en cinq points. Il présente tout d'abord la structure générale et la stéréochimie des acides aminés, la structure des chaînes latérales, Il abord ensuite la nature et les caractéristiques des chaînes latérales, les propriétés physico-chimiques des acides aminés et enfin la structure primaire ou enchaînement des acides aminés (la liaison peptidique, la dégradation de Pehr Edman, la carboxypeptidase). Des références bibliographiques complètent le cours. acide aminé liaison peptidique protéine LOMv1.0 atomic LOMv1.0 1 LOMFRv1.0 texte LOMFRv1.0 image Juin 2016 LOMv1.0 final LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Jaspard;Emmanuel;;; FN:Emmanuel Jaspard ORG:Université d'Angers URL:http://www.univ-lemans.fr EMAIL;TYPE=INTERNET:emmanuel.jaspard@univ-angers.fr END:VCARD 2007-11-12 LOMv1.0 publisher BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Université d'Angers;;;; FN:Université d'Angers EMAIL;TYPE=INTERNET: ORG:Université d'Angers END:VCARD 2007-11-12 URI http://ori.univ-lemans.fr:8185/uid/um-ori-1522 LOMv1.0 validator BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Guedon;Sonia;;; FN:Sonia Guedon ORG:Université du Maine, Le Mans - Laval URL:http://www.univ-lemans.fr UID:sguedon EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2010-05-19 LOMv1.0 creator BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Guedon;Sonia;;; FN:Sonia Guedon ORG:Université du Maine, Le Mans - Laval URL:http://www.univ-lemans.fr EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2010-04-27 LOMv1.0 creator BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Mahe-Boulahia;Solene;;; FN:Solene Mahe-Boulahia ORG:Université du Maine, Le Mans - Laval URL:http://www.univ-lemans.fr UID:smahe EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2010-05-19 LOMv1.0 LOMFRv1.0 SupLOMFRv1.0 fre text/html http://biochimej.univ-angers.fr/Page2/COURS/7RelStructFonction/3Structure/1StructPrimQuat/3AcidesAmines/1AcidAmine.htm LOMv1.0 browser LOMv1.0 any LOMv1.0 operating system LOMv1.0 multi-os LOMv1.0 lecture LOMv1.0 learner LOMv1.0 teacher LOMv1.0 higher education LOMFRv1.0 licence LOMFRv1.0 apprendre fre LOMv1.0 no LOMv1.0 yes Cette ressource est accessible à tous sous un contrat Creative Commons (Paternité-Pas d'utilisation commerciale- Pas de modification) http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.0/fr/. LOMv1.0 ispartof URI http://biochimej.univ-angers.fr/ Site d’Emmanuel Jaspard, professeur en biochimie, enzymologie, bioinformatique à Angers. Il propose sur son site des animations, des cours, des travaux dirigés, des examens et corrigés d’examens. RessourcePedagogique LOMv1.0 discipline Classification 100 Dewey 570 Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie LOMv1.0 discipline Universités Numériques Thématiques 2009 http://www.universites-numeriques.fr UNIT Université Numérique Ingénierie et Technologie LOMv1.0 discipline Classification Université du Maine Sciences de la vie, biologie, biochimie LOMv1.0 discipline CDD 22e éd. 572.65 Eléments des protéines LOMv1.0 idea RAMEAU FRBNF11944322 Acides aminés FRBNF12090872 Séquence des acides aminés FRBNF12500193 Protéines -- Composition FRBNF11977612 Stéréochimie FRBNF11978883 Structure chimique LOMv1.0 security level Classification UNR UA Classification UNR UA-PDL