URI https://celest.esr-grandest.fr/contribuer/uid/uds-ori-359 Hydrodistillation fre Cette vidéo fait partie d'une série de 19 vidéos pour les gestes techniques en chimie (avec sous-titres français). Dans cette vidéo, vous allez apprendre à réaliser une hydrodistillation et une distillation par entraînement à la vapeur. Il s'agit de techniques anciennes de distillation à pression atmosphérique utilisant de la vapeur d'eau. Ces procédés de distillation sont utilisés pour l'extraction de substances organiques par un flux de vapeur. En industrie, l'hydrodistillation est notamment utilisée pour l'extraction de substances naturelles comme les huiles essentielles pour la parfumerie et les arômes alimentaires, mais aussi pour l'extraction de molécules pour la pharmacopée. La vidéo s'intéresse plu particulièrement à l'extraction d'eugénol à partir du clou de girofle. Travaux pratiques Gestes techniques Chimie Hydrodistillation LOMFRv1.0 vidéo LOMFRv1.0 méthodologie LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 FN:Claude BAUDER N:BAUDER;Claude;;; ORG:Université de Strasbourg, UFR de Chimie TITLE:Enseignant END:VCARD BEGIN:VCARD VERSION:3.0 FN:Lucie LORUSSO N:LORUSSO;Lucie;;; ORG:Université de Strasbourg, UFR de Chimie TITLE:Technicienne de laboratoire END:VCARD BEGIN:VCARD VERSION:3.0 FN:Alexia GIROUD-TROUILLET N:GIROUD-TROUILLET;Alexia;;; ORG:Université de Strasbourg TITLE:Assistante ingénieure techno-pédagogique END:VCARD URI https://celest.esr-grandest.fr/contribuer/uid/uds-ori-360 LOMv1.0 LOMFRv1.0 SupLOMFRv1.0 LOMv1.0 validator BEGIN:VCARD VERSION:3.0 FN:Stéphanie KLEIN N:KLEIN;Stéphanie;;; ORG:Université de Strasbourg TITLE:Chargée des ressources pédagogiques numériques END:VCARD https://pod.unistra.fr/video/46619-hydrodistillation/ audio/x-pn-realaudio P7M54S fre LOMv1.0 lecture LOMv1.0 learner LOMv1.0 teacher LOMv1.0 licence LOMv1.0 higher education P7M54S Cette vidéo peut être utilisé à tout moment pour illustrer un cours de chimie ou pour se remémorer le bon usage du matériel de chimie. LOMv1.0 no LOMv1.0 yes LOMv1.0 CC_BY-NC-ND LOMv1.0 discipline Classification 100 Dewey 540 Chimie, Cristallographie, Minéralogie LOMv1.0 competency Competences transversales UNISTRA 120 Acquérir et s'approprier de nouvelles connaissances LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46651-utilisation-du-materiel-de-schlenk/ Utilisation du matériel de Schlenk LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46652-manipulation-du-materiel-de-schlenk-en-synthese/ Manipulation du matériel de Schlenk LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46617-utilisation-de-la-rampe-a-vide/ Utilisation de la Rampe à vide LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46617-utilisation-de-la-rampe-a-vide/ Utilisation de la Rampe à vide LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46618-extraction-solide-liquide-en-continu-avec-un-appareil-de-soxhlet/ Extraction solide-liquide en continu avec un appareil de Soxhlet LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46186-manipulation-dun-banc-kofler/ Manipulation d'un banc Köfler LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46187-ampoule-a-decanter-une-technique-dextraction-liquide-liquide/ Ampoule à décanter : une technique d’extraction liquide-liquide LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46188-utilisation-de-balances-electroniques/ Utilisation de balances électroniques LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46190-prelevement-dun-liquide-a-laide-dune-seringue/ Prélèvement d’un liquide à l’aide d’une seringue LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46192-filtration-une-technique-dextraction-solide-liquide/ Filtration : une technique d’extraction solide-liquide LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46193-utilisation-dun-evaporateur-rotatif/ Utilisation d’un évaporateur rotatif LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46194-utilisation-dun-appareil-de-dean-stark/ Utilisation d’un appareil de Dean-Stark LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46195-la-recristallisation/ La recristallisation LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46196-preparation-dun-echantillon-pour-une-analyse-de-rmn-en-phase-liquide/ Préparation d’un échantillon pour une analyse de RMN en phase liquide LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46760-preparation-dune-colonne-chromatographique-de-silice/ Préparation d’une colonne chromatographique de silice LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46620-distillation-a-pression-atmospherique-et-sous-vide/ Distillation à pression atmosphérique et sous vide LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46759-preparation-dune-plaque-chromatographie-sur-couche-mince-ccm/ Préparation d'une plaque Chromatographie sur Couche Mince (CCM) LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46758-revelation-et-interpretation-dune-chromatographie-sur-couche-mince/ Révélation et interprétation d’une Chromatographie sur Couche Mince LOMv1.0 est associée à URI https://pod.unistra.fr/video/46859-purification-sur-une-colonne-chromatographique-de-silice/ Purification sur une colonne chromatographique de silice