1 ressource : Cichorium intybus

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UNISCIEL (unisciel)
Chicorée et endive
Description : Dès l’automne, et durant tout l’hiver, on voit apparaître sur les étalages de légumes, aux côtés des laitues, les chicorées et les endives. Les calendriers de commercialisation au cours de l’année confirment cette observation : les histogrammes de la laitue et des chicorées sont ...
Mots clés : Endive, Chicorée, Cichorium intybus, Cichorium endivia
Date : 02-01-2010
Format : Document HTML
Auteur : Thomas Régis
Éditeur : Busti David
Thème : Plantes
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Public : apprenant
Droits : Licence creative commons de type 3:http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.fr - pour plus d'information contacter l'auteur