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Canal-U
Axarquía de Málaga, un vignoble en sursis
Description : Le vignoble de la Axarquía se trouve dans la province de Málaga. Il s’agit d’un vignoble très atomisé où les producteurs sont de tout petits producteurs, les exploitations minuscules, allant d’un demi hectare à un hectare maximum, c’est le système du minifundio. Ce célèbre vignoble espagnol, le ...
Mots clés : paysage, moscatel, asoleo, Málaga, Axarquía, pasas, minifundio, vin généreux, vigne, cépage, cortijo
Date : 01-02-2014
Format : video/mp4
Auteur : JIMENEZ Jean, TULET Jean-Christian
Thème : Agriculture, Sciences économiques
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
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