4 résultats : production agricole locale

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Teikei ou AMAP : initiatives féminines autour des expériences de circuits courts, comparaison France-Japon / Hiroko Amemiya

Description : Teikei ou AMAP : initiatives féminines autour des expériences de circuits courts, comparaison France-Japon / Hiroko Amemiya. In colloque « Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », organisé par le Laboratoire ...

Mots clés : AMAP, production agricole locale, Japon (20e siècle), femmes en agriculture, agriculture participative, circuit court en agriculture, femmes dans le développement rural

Date : 22-05-2012

Format : video/mp4

Auteur : AMEMIYA Hiroko

Thème : Sciences économiques, Commerce, communication, transports

Type de la ressource pédagogique : cours / présentation

Niveau : master, doctorat, licence

Agriculture urbaine et autosuffisance alimentaire à Albi / Jean-Michel Bouat

Description : Agriculture urbaine et autosuffisance alimentaire à Albi / Jean-Michel Bouat, in journée d'étude "Design & stratégie pour activer le changement 1. L'effondrement qui vient" organisée par le laboratoire Lettres, Langages et Arts-Création, Recherche, Émergence, en Arts, Textes, Images, Spectacles ...

Mots clés : cultures maraîchères, agriculture de proximité, politique alimentaire, production agricole locale, aménagement du territoire (France), Albi (Tarn), espaces publics, jardins partagés

Date : 06-03-2017

Format : video/mp4

Auteur : BOUAT Jean-Michel

Thème : Sciences économiques, Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie

Type de la ressource pédagogique : cours / présentation

Niveau : master, doctorat

Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers

Description : Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers. In colloque « Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », organisé par le Laboratoire Dynamiques Rurales (Université ...

Mots clés : aide au développement économique régional, industrie agro-alimentaire, sécurité alimentaire, production agricole locale, femmes en agriculture, circuit court en agriculture, rapports sociaux de sexe (genre), femmes dans le développement rural

Date : 22-05-2012

Format : video/mp4

Auteur : HOFMANN Elisabeth

Thème : Sciences économiques, Généralités - Sciences sociales, Sociologie

Type de la ressource pédagogique : cours / présentation

Niveau : master, doctorat

Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini

Description : Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini. Conférence organisée par le Centre d'Études du Tourisme, de l'Hôtellerie et des Industries de l'Alimentation (CETIA) de l'Université Toulouse II-Le Mirail et le Centre d'Étude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP ...

Mots clés : agriculture durable, économie sociale et solidaire, biodiversité des espèces, comsommation alimentaire, gastronomie (éthique), politique alimentaire, production agricole locale

Date : 25-11-2011

Format : video/mp4

Auteur : PETRINI Carlo

Thème : Sciences économiques, Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie, Médecine et santé

Type de la ressource pédagogique : cours / présentation

Niveau : enseignement supérieur

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