15 résultats : BRIANE GÉRARD

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Description : La châtaigne est un fruit de saison, on ne la voit apparaître sur les étals qu'à partir des mois d'octobre, novembre. Le reste de l'année, on n'entend pratiquement pas parler d'elle. Cela ne signifie pas que le castanéiculteur n'a rien à faire, bien au contraire. Tailler, planter, élaguer les arbres, ...
Mots clés : terrasses, castanéiculture, châtaigneraies, greffes, séchoirs, saisons, châtaignons
Date : 30-12-2016
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Description : Le châtaignier est-il un arbre indigène ou un arbre importé, introduit par les Romains lors de leurs conquêtes ? Cet indigénat est confirmé par des analyses polliniques et anthracologiques attestant de sa présence plusieurs siècles avant la colonisation romaine. Des interrogations subsistent toutefois ...
Mots clés : glaciation, réchauffement climatique, palynologie, anthracologie, stations refuges, indigénat
Date : 30-12-2016
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Description : Le châtaignier a joué, depuis des siècles, un rôle déterminant dans la vie des populations des moyennes montagnes du Sud européen. Il a été au centre des préoccupations quotidiennes des paysans, au cœur de leur système d'exploitation agricole, dans des zones rurales pauvres et défavorisées. Il a ...
Mots clés : civilisation, châtaignier, châtaigne, Cévennes
Date : 30-12-2016
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Description : Les châtaigneraies constituent des paysages de grande homogénéité, elles sont un patrimoine naturel et culturel hérité du passé, que la collectivité, les pouvoirs publics souhaitent conserver à tout prix. En reconnaissant une forte valeur à ces paysages, riches en biodiversité, beauté plastique, ...
Mots clés : environnement, biodiversité, paysage, châtaigneraie
Date : 30-12-2016
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Description : Arbre centenaire, voire millénaire, quand on le coupe ou qu'on le brûle, le châtaignier repousse toujours ; il a résisté à de nombreux fléaux, même à l'homme quand celui-ci s'est montré son pire ennemi. Pour lui, le châtaignier est un arbre à double vocation : il peut être utilisé conjointement ...
Mots clés : écosystème, taillis, coordonnées, pentes, altitudes, châtaignier, domestication, biodiversité, flore, faune, incendies
Date : 30-12-2016
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Description : Depuis le milieu du XXe siècle, les surfaces de châtaigneraies françaises se sont fortement contractées. Cette perte de surface castanéicole est liée à de nombreux facteurs : tout d'abord l'arrivée de la maladie de l'Encre dans les années 1880, en Europe, une maladie qui affecta mortellement cette ...
Mots clés : maladie de l'Encre, chancre de l'écorce, cynips, torymus sinensis
Date : 30-12-2016
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Description : La châtaigne a-t-elle besoin d'un qualificatif bio, un label bio, une culture bio ? De nombreuses personnes pensent que cette culture est déjà, par essence, une culture naturelle et on entend couramment dire que "toutes les châtaignes sont biologiques" ou "presque biologiques" mais, de fait, il ...
Mots clés : biodiversité, agriculture biologique, écocertification
Date : 30-12-2016
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Description : Dès la fin du Néolithique, l'homme a domestiqué les espèces fruitières. Depuis, par le jeu incessant de la sélection et du brassage génétique, il a créé de nombreuses variétés, notamment chez le châtaignier où l'on peut en recenser plus de 500 dans le Sud-Ouest européen. En Aveyron, une poignée ...
Mots clés : domestication, variétés, brassage génétique, conservatoire, Castanea sativa Mill., greffes, INRA, maures, corse, espèces, cultivars
Date : 30-12-2016
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Description : Après avoir nourri des densités de population très importantes durant des siècles, la châtaigne, le châtaignier et la châtaigneraie ont à présent d'autres fonctions. La châtaigne n'a plus l'image d'un produit du pauvre, elle peut faire l'objet de plans de développement de la castanéiculture, très ...
Mots clés : économie, châtaigne
Date : 30-12-2016
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Description : En 1970, le Parc national des Cévennes est créé. S'il vise à conserver les paysages caussenards et cévenols de très haute qualité, il fonde aussi de nombreux espoirs sur la réactivation de l'économie locale alors tombée en déshérence. La crise de la châtaigne et de la soie, les deux guerres et l'exode ...
Mots clés : territoire, patrimoine culturel, paysages, activité humaine, châtaigneraie, Parc National des Cévennes, patrimoine naturel, société et nature, milieu anthropique
Date : 30-12-2016
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