1 ressource : OLGA DAVIDENKO

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Canal-U
Attentes et plaisir alimentaire
Description : Dans cette vidéo, Olga Davidenko, Docteure en Neurophysiologie du comportement alimentaire à la chaire ANCA - AgroParisTech, explique l'impact que peut créer l'anticipation d'un aliment sur la perception de cet aliment et les mécanismes comportementaux et neurophysiologiques mis en jeu.  Par exemple, ...
Mots clés : nutrition, comportement alimentaire
Date : 22-07-2015
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Attentes et plaisir alimentaire
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