Description : Les principes de l'équilibre alimentaire Diversité de l'alimentation Équilibre entre les apports caloriques et les dépenses Pourquoi grossit-on ? Nous ne sommes pas tous égaux devant la prise de poids Pièges de l'alimentation moderne et du mode de vie ...

Mots clés : nutrition, obésité, dietetique, régime

Date : 27-06-2006

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

Régimes alimentaires, le vrai du faux

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11e Rencontre Lorraine d’Éthique de la Santé (ELES) : La dictature de l’Indice de Masse Corporelle : de l’idéal de minceur à la stigmatisation des personnes obèses.

Description : Titre : 11e Rencontre Lorraine d’Éthique de la Santé (ELES) : La dictature de l’Indice de Masse Corporelle : de l’idéal de minceur à la stigmatisation des personnes obèses. Intervenant : Olivier ZIEGLER (Professeur de Nutrition, faculté de médecine de Nancy). Résumé : Abord sociologique : représ ...

Mots clés : Nancy, 2013, éthique de la santé, ELES, normes, nutrition, indice de masse corporelle, obésité

Date : 18-10-2013

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11e Rencontre Lorraine d’Éthique de la Santé (ELES) : La dictature de l’Indice de Masse Corporelle : de l’idéal de minceur à la stigmatisation des personnes obèses.

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Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et impact sur l’obésité et le diabète.

Description : Titre : Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et impact sur l’obésité et le diabète. Intervenant (s) : Pr Olivier ZIEGLER, chef de service de diabétologie, maladies métaboliques, nutrition CHU de Nancy - Hôpital Brabois Résumé : *Anciens et ...

Mots clés : Nancy, 2013, alimentation, nutrition, métabolisme, lipides, CREDOC, obésité, diabète, oméga 3, oméga 6, cœur, maladies métaboliques

Date : 20-06-2013

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et impact sur l’obésité et le diabète.

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