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Canal-U
Présentation de la mise en place de la nouvelle réglementation vinification Bio sur le terrain en 2012
Description : LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES ET TECHNIQUES  11e Matinée des Oenologues Segmentation du marché: quelle réalité pour le vin biologique et les diverses chartes Stéphane Becquet, Présentation de la mise en place de la nouvelle réglementation vinification Bio ...
Mots clés : réglementation, pratiques, oenologie, vin bio
Date : 15-03-2013
Format : video/mp4
Auteur : BECQUET Stéphane
Thème : Génie chimique, Sciences économiques
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, licence, master, formation continue
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)