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Évolution des litiges judiciaires liés à la sécurité alimentaire dans la filière vinicole
Description
:
VIN ET SECURITE ALIMENTAIRE / Faire face aux nouvelles exigences 12e Matinée des Œnologues Marc Dubernet Les affaires qui ont pu être soumises à la Justice liées aux conséquences de la contamination de vins ou de moûts par des composés étrangers à leur composition, constituent une part sign ...
Mots clés
:
sécurité alimentaire, contamination, vin
Date
:
14-02-2014
Format
:
video/mp4
Auteur
:
DUBERNET Marc
Thème
:
Médecine et santé, Génie chimique
Type de la ressource pédagogique
:
cours / présentation
Niveau
:
enseignement supérieur, formation continue
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
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