6 résultats : GENY LAURENCE

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Canal-U
Le Millésime 2011
Description : A l'occasion de la Semaine des Primeurs, Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, présentent le Millésime 2011 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion, Pomerol, Margaux, Barsac... 2011, ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, 2011, Bordeaux, vin
Date : 03-04-2012
Format : video/mp4
Auteur : DUBOURDIEU Denis, GENY Laurence
Thème : Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
Canal-U
Le millésime 2010
Description : Après un Millésime 2009 couvert de louanges méritées, la nature pouvait-elle accorder à Bordeaux de faire l'année suivante un autre grand Millésime? C'est ce que révèlent Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, à ...
Mots clés : oenologie, millésime, viniculture, vinification, vins de Bordeaux, 2010
Date : 05-04-2011
Format : video/mp4
Auteur : DUBOURDIEU Denis, GENY Laurence, RYCHLEWSKI Christine
Thème : Génie chimique, Sciences économiques
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Canal-U
Le Millésime 2013 des vins de Bordeaux
Description : Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à l'Institut des Sciences des la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, présentent le Millésime 2013 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion, Pomerol, Margaux, Barsac... Après ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, 2013, vins
Date : 01-04-2014
Format : video/mp4
Auteur : DUBOURDIEU Denis, GENY Laurence
Thème : Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Canal-U
Le Millésime 2012
Description : A l'occasion de la Semaine des Primeurs, Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, présentent le Millésime 2012 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion, Pomerol, Margaux, Barsac... 2012, ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, 2012, vin
Date : 09-04-2013
Format : video/mp4
Auteur : DUBOURDIEU Denis, GENY Laurence
Thème : Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
Canal-U
Le Millésime 2014 des vins de Bordeaux
Description : Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, présentent le Millésime 2014 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Estèphe, Margaux, St Emilion, Pomerol, Saut ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, vins, 2014
Date : 31-03-2015
Format : video/mp4
Auteur : DUBOURDIEU Denis, GENY Laurence
Thème : Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Canal-U
Le Millésime 2016 des vins de Bordeaux
Description : Axel Marchal et Laurence Geny, de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, présentent le Millésime 2016 et proposent, avec Valérie Lavigne et Christophe Ollivier,  une dégustation d'une sélection de vins de Bordeaux : St Estèphe, Margaux, St Emilion, Pomerol, Sa ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, vins, 2016
Date : 03-04-2017
Format : video/mp4
Auteur : MARCHAL Axel, GENY Laurence, LAVIGNE Valérie, OLLIVIER Christophe
Thème : Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)