5 résultats : LESENAY ANNE-MARIE

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UNISCIEL (uel)
Biochimie - Les glucides (module complet)
Description : Module comprenant quatre parties : Oses (diversité, cyclisation, propriétés, dérivés naturels), Oligosaccharides (présentation et exemples), Polysaccharides (de réserve, de structure) et un grand nombre d'auto-évaluation.
Mots clés : glucides, oses, oligosaccharides, polysaccharides
Format : Document HTML
Auteur : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie
Éditeur : BOUVIER Dominique
Thème : Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation, exercice, expérience, autoévaluation
Niveau : enseignement supérieur, licence
Public : apprenant
Droits : Voir la page Crédits: http://uel.unisciel.fr/credits.html
UNISCIEL (uel)
Oligosaccharides
Description : Le chapitre Oligosaccharides présente les bases structurales de la diversité des oligosaccharides, des exemples de leur diversité sont étudiés comme le lactose, le saccharose, le thréhalose, les oligosaccharines et les glycoconjugués. Le cours est accompagné d'exercices.
Mots clés : oligosaccharides, liaison glycosidique, disaccharides, lactose, saccharose, thréhalose, oligosaccharines, glycoconjugués
Format : Document HTML
Auteur : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie
Éditeur : BOUVIER Dominique
Thème : Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation, exercice, expérience
Niveau : enseignement supérieur, licence
Public : apprenant
Droits : Voir la page Crédits: http://uel.unisciel.fr/credits.html
UNISCIEL (uel)
Oses
Description : Le chapitre Oses présente les caractéristiques structurales des oses, leur diversité, le mécanisme de cyclisation, les propriétés physiques et chimiques des oses et leurs dérivés naturels.
Mots clés : oses, structure des oses, cas d'isomérie, cyclisation, oses cyclisés, réactivité chimique d'un ose
Format : Document HTML
Auteur : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie
Éditeur : BOUVIER Dominique
Thème : Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation, exercice, expérience
Niveau : enseignement supérieur, licence
Public : apprenant
Droits : Voir la page Crédits: http://uel.unisciel.fr/credits.html
UNISCIEL (uel)
S'évaluer (module Biochimie - Les glucides)
Description : Un ensemble d'évaluation vous est proposé suite à l'étude du module de biochimie sur les glucides: des auto-évaluations sous forme de QCM en temps limité et des problèmes de synthèse.
Mots clés : glucides, oses, oligosaccharides, polysaccharides
Format : Document HTML
Auteur : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie
Éditeur : BOUVIER Dominique
Thème : Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie
Type de la ressource pédagogique : exercice, autoévaluation
Niveau : enseignement supérieur, licence
Public : apprenant
Droits : Voir la page Crédits: http://uel.unisciel.fr/credits.html
UNISCIEL (uel)
Polysaccharides
Description : Le chapitre Polysaccharides présente les différents types de classifications et les structures des polysaccharides. Les polysaccharides de réserve et de structure sont ensuite étudiés. Le cours est accompagné d'exercices.
Mots clés : polysaccharides, homopolysaccharides, hétéropolysaccharides, polysaccharides de réserve, polysaccharides de structure, amidon, glycogène, cellulose, chitine, glycosaminoglycane, peptidoglycane
Format : Document HTML
Auteur : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie
Éditeur : BOUVIER Dominique
Thème : Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation, exercice
Niveau : enseignement supérieur, licence
Public : apprenant
Droits : Voir la page Crédits: http://uel.unisciel.fr/credits.html