1 ressource : cas d'isomérie

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Oses

Description : Le chapitre Oses présente les caractéristiques structurales des oses, leur diversité, le mécanisme de cyclisation, les propriétés physiques et chimiques des oses et leurs dérivés naturels.

Mots clés : oses, structure des oses, cas d'isomérie, cyclisation, oses cyclisés, réactivité chimique d'un ose

Format : Document HTML

Auteur : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie

Éditeur : BOUVIER Dominique

Thème : Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie

Type de la ressource pédagogique : cours / présentation, exercice, expérience

Niveau : enseignement supérieur, licence

Public : apprenant

Droits : Voir la page Crédits: http://uel.unisciel.fr/credits.html