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opération de séparation
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Évaporations (Génie industriel agroalimentaire)
Description
:
L'évaporation est une opération unitaire appartenant à la famille des opérations de séparation : Le solvant est séparé du soluté en le faisant passer de l'état liquide à l'état vapeur L'évaporation est principalement utilisée dans les industries agroalimentaires pour concentrer une solution aque ...
Mots clés
:
génie industriel agroalimentaire, évaporation, opération unitaire, opération de séparation, génie des procédés, échangeur de chaleur
Date
:
10-03-2016
Format
:
Document HTML
Auteur
:
DHULSTER Pascal, DUMONT Frédéric
Thème
:
Génie chimique
Type de la ressource pédagogique
:
cours / présentation, exercice, expérience, liste de références
Niveau
:
enseignement supérieur, licence
Public
:
apprenant, enseignant
Droits
:
Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).
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