15 résultats : production agricole

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Teikei ou AMAP : initiatives féminines autour des expériences de circuits courts, comparaison France-Japon / Hiroko Amemiya
Description : Teikei ou AMAP : initiatives féminines autour des expériences de circuits courts, comparaison France-Japon / Hiroko Amemiya. In colloque « Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », organisé par le Laboratoire ...
Mots clés : AMAP, production agricole locale, Japon (20e siècle), femmes en agriculture, agriculture participative, circuit court en agriculture, femmes dans le développement rural
Date : 22-05-2012
Format : video/mp4
Auteur : AMEMIYA Hiroko
Thème : Sciences économiques, Commerce, communication, transports
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : master, doctorat, licence
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
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Les mondes ruraux latino-américains face aux changements globaux : débats et expériences quant à l'usage des sols / Xavier Arnaud de Sartre
Description : Les mondes ruraux latino-américains face aux changements globaux : débats et expériences quant à l'usage des sols / Xavier Arnaud de Sartre, in "Ressources et innovations dans les Amériques", 13e colloque international de l'Institut des Amériques organisé par l'Institut Pluridisciplinaire pour les ...
Mots clés : production agricole (aspect économique), sols agricoles, agriculture durable, communs naturels, Argentine, Agroécologie, Amazonie (Brésil)
Date : 14-10-2015
Format : video/mp4
Auteur : ARNAULD DE SARTRE Xavier
Thème : Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie, Sciences économiques
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : master, licence
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse-Jean Jaurès et aux auteurs.
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Agriculture urbaine et autosuffisance alimentaire à Albi / Jean-Michel Bouat
Description : Agriculture urbaine et autosuffisance alimentaire à Albi / Jean-Michel Bouat, in journée d'étude "Design & stratégie pour activer le changement 1. L'effondrement qui vient" organisée par le laboratoire Lettres, Langages et Arts-Création, Recherche, Émergence, en Arts, Textes, Images, Spectacles ...
Mots clés : cultures maraîchères, agriculture de proximité, politique alimentaire, production agricole locale, aménagement du territoire (France), Albi (Tarn), espaces publics, jardins partagés
Date : 06-03-2017
Format : video/mp4
Auteur : BOUAT Jean-Michel
Thème : Sciences économiques, Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : master, doctorat
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'université Toulouse Jean Jaurès et aux auteurs.
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Qu'est-ce que l'économie du développement ?
Description : L'objet de cette conférence est de présenter les objectifs et les méthodes de l'économie du développement. L'économie du développement s'efforce de répondre aux deux questions centrales: Pourquoi certains pays sont-ils pauvres et d'autres sont riches, et pourquoi certains individus sont-ils riches ...
Mots clés : agriculture, mondialisation, production agricole
Date : 26-07-2003
Format : video/mp4
Auteur : DUFLO Esther
Thème : Sciences économiques
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, licence, master, formation continue
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
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Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Présentation du colloque / Hélène Guetat, Jeannine Ramarokoto Raoelimiadana
Description : Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation. Présentation / Hélène Guetat, Jeannine Ramarokoto Raoelimiadana. Colloque organisé par le laboratoire Dynamiques Rurales (Université Toulouse II), l’École Nationale de ...
Mots clés : sécurité alimentaire, femmes dans le développement rural, rapports sociaux de sexe (genre), sensibilisation à l'égalité entre les femmes et les hommes, relations Nord-Sud, agricultrices, femmes en agriculture, production agricole, évolution sociale, aide au développement économique et social
Date : 22-05-2012
Format : video/mp4
Auteur : GUÉTAT Hélène, RAMAROKOTO RAOELIMIADANA Jeannine
Thème : Sciences économiques, Généralités - Sciences sociales, Sociologie
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : master, doctorat
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
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Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Conclusions du colloque / Hélène Guétat, Anne-Marie Granié, Claudy Vouhé, Bernard Charlery
Description : Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Conclusions du colloque / Hélène Guétat, Anne-Marie Granié, Claudy Vouhé, Bernard Charlery. In colloque « Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », o ...
Mots clés : politique agricole, rapports sociaux de sexe (genre), sensibilisation à l'égalité entre les femmes et les hommes, relations Nord-Sud, circuit court en agriculture, enseignement agricole (formation continue), développement rural, femmes en agriculture, politique alimentaire, AMAP, production agricole, ...
Date : 22-05-2012
Format : video/mp4
Auteur : GUÉTAT Hélène, GRANIÉ Anne-Marie, VOUHÉ Claudy, CHARLERY DE LA MASSELIÈRE Bernard
Thème : Sciences économiques, Généralités - Sciences sociales, Sociologie
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : master, doctorat
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
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Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers
Description : Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers. In colloque « Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », organisé par le Laboratoire Dynamiques Rurales (Université ...
Mots clés : aide au développement économique régional, industrie agro-alimentaire, sécurité alimentaire, production agricole locale, femmes en agriculture, circuit court en agriculture, rapports sociaux de sexe (genre), femmes dans le développement rural
Date : 22-05-2012
Format : video/mp4
Auteur : HOFMANN Elisabeth
Thème : Sciences économiques, Généralités - Sciences sociales, Sociologie
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : master, doctorat
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
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Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini
Description : Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini. Conférence organisée par le Centre d'Études du Tourisme, de l'Hôtellerie et des Industries de l'Alimentation (CETIA) de l'Université Toulouse II-Le Mirail et le Centre d'Étude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP ...
Mots clés : agriculture durable, économie sociale et solidaire, biodiversité des espèces, comsommation alimentaire, gastronomie (éthique), politique alimentaire, production agricole locale
Date : 25-11-2011
Format : video/mp4
Auteur : PETRINI Carlo
Thème : Sciences économiques, Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie, Médecine et santé
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et à l'auteur.
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Devenir de l'agriculture et du monde rural en Amérique Latine
Description : Entre grandes exploitations agro-industrielles exportatrices de soja et petites exploitations paysannes, le monde agricole et rural latino-américain est au cœur d'un vaste bouleversement entamé depuis les années 1980. En Argentine, en particulier depuis la crise économique du pays en 2001 (dévaluation ...
Mots clés : politique agricole, organismes transgéniques, OGM, nationalisations, géographie économique, géographe (métier), écologie, culture du soja, biocarburants, Banque mondiale, Argentine (conditions rurales), Amérique latine (conditions économiques), agriculture, industrie agro-alimentaire, production ...
Date : 12-03-2007
Format : video/mp4
Auteur : SILI Marcelo, VIDAL Franck
Thème : Sciences économiques, Agriculture
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : licence, master
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
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Caféicultures. Venezuela. Le café malgré le pétrole / Jean-Christian Tulet
Description : La caféiculture du Venezuela est l'une des plus vieilles de l'Amérique du Sud. Elle a été aussi l'une des plus importantes, ce pays ayant été le deuxième producteur mondial à la fin du XIXème siècle. Depuis cette période, se sont construits une société et un paysage dont les caractéristiques se ...
Mots clés : caféiculture (Amérique latine), production agricole, caféiculture (aspect économique), Venezuela
Date : 01-12-1998
Format : video/mp4
Auteur : TULET Jean-Christian
Thème : Géographie et voyages, Agriculture, Sciences économiques
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : licence, master
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.