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Canal-U
Le béton
Description : Le béton est aujourd'hui le matériau le plus utilisé dans le monde, plus que tous les autres matériaux réunis. Sans le béton, on ne pourrait pas réaliser ce qu'on construit aujourd'hui en matière de logement, d'écoles, d'hôpitaux, d'infrastructures de transport. A la fois robuste et universel - ...
Mots clés : science des matériaux, construction, ciment, chimie physique, béton précontraint, béton armé, béton, déformation, comportement mécanique, fissure
Date : 01-10-2000
Format : video/mp4
Auteur : ACKER Paul
Thème : Génie chimique, Bâtiments
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
UNISCIEL (unisciel)
Le clonage chez les amphibiens
Description : Le clonage est l'une des applications de la technique de la greffe de noyaux mise au point sur les amphibiens par deux biologistes américains T.J. King et R. Briggs en 1952. Historiquement, les premières expériences de clonage furent réalisées chez le xénope (amphibien anoure) par le biologiste ...
Mots clés : Amphibiens, clonage, greffe de noyaux, biologie développement
Date : 30-04-2007
Format : Document HTML
Auteur : Aimar Christian
Thème : Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, licence, master
Droits : accessible par tous de n'importe où
UNIT
Métallurgie
Description : Ce cours de métallurgie dispensé à l'INPL met l'accent sur les transformations de phase dont Nancy s'est fait la spécialité depuis de nombreuses années.Deux groupes de sujets traités : les diagrammes de phases, binaires et ternaires puis la germination et la croissance contrôlées par la diffusion ...
Mots clés : science des matériaux, métallurgie, transformation de phase, diagramme binaire, alliage binaires, équilibre polyphasé, diagramme ternaire, chemin de solidification, logiciel Thermo-Calc, germination, décomposition spinodale, croissance, dissolution, maturation, murissement d'Ostwald
Date : 01-01-2007
Format : Document HTML, Document PDF
Auteur : Appolaire Benoît
Thème : Ingénierie et activités connexes, Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, bac+1
Public : apprenant, enseignant
Droits : Cette ressource est la propriété de l' Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL). Accès libre selon les conditions de la licence Creative Commons : paternité, pas d'utilisation commerciale, partage des conditions initiales à l'identique.
Canal-U
Le numérique, la biotechnologie et la littérature dystopique - C.Autheman
Description : La lecture des romans d'anticipation sociale nous renvoie à des événements qui font souvent les gros titres de l'actualité: surveillance du courrier électronique et des conversations téléphoniques; identification des comportements grâce aux ordinateurs, aux téléphones portables ou aux cartes de crédit; ...
Mots clés : nouvelles technologies de l'information et de la communication, sociologie, liberté, utopie, dystopie
Date : 15-12-2015
Format : video/mp4
Auteur : AUTHEMAN Charles
Thème : Génie chimique, Généralités - Sciences sociales, Sociologie, Théorie de la connaissance
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. ©FMSH 2016
UNIT
L'homme qui valait trois milliards
Description : Augmenter l’humain, le rendre plus fort, plus rapide... Très tôt, la science-fiction a imaginé l’homme bionique et les cyborgs. C'est le cas par exemple dans la série télévisée L'homme qui valait trois milliards. Où en est-on réellement aujourd'hui ?
Mots clés : neuroprothèse, capteur, éthique, fuscia
Date : 18-08-2015
Format : Document HTML
Auteur : Azevedo Coste Christine
Thème : Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation, démonstration
Niveau : enseignement supérieur
Public : apprenant
Droits : Ce document est diffusé sous licence Creative Common : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/legalcode
Canal-U
Les normes de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin face à la mondialisation du vin
Description : VIN ET SECURITE ALIMENTAIRE / Faire face aux nouvelles exigences 12e Matinée des Œnologues Guido Baldeschi L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin est un organisme intergouvernemental à caractère scientifique et technique des compétences reconnues dans le domaine de la vigne, ...
Mots clés : sécurité alimentaire, contamination, vin
Date : 14-02-2014
Format : video/mp4
Auteur : BALDESCHI Guido
Thème : Médecine et santé, Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, formation continue
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Canal-U
Comment ai-je fait fondre ma tuyère à la capitelle du Broum ? Réflexions sur la conservation des argiles métallurgiques en contextes néolithiques / Florian Balestro
Description : Comment ai-je fait fondre ma tuyère à la capitelle du Broum ? Réflexions sur la conservation des argiles métallurgiques en contextes néolithiques / Florian Balestro, in "Journée d'étude des Jeunes Chercheurs de l'école doctorale Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (TESC)", Université Toulouse Jean ...
Mots clés : métallurgie du cuivre, métallurgie préhistorique (France), Cabrières (Hérault)
Date : 19-05-2016
Format : video/mp4
Auteur : BALESTRO Florian
Thème : Histoire du monde antique jusque vers 499, Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : master, doctorat
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés aux auteurs et à l'Université Toulouse Jean Jaurès.
Canal-U
Le fruit dans les vins rouges
Description : 9e matinée des Œnologues - Bordeaux Goût du vin : les dernières avancées de la recherche Jean-Christophe Barbe, Le fruit dans les vins rouges Michael Jourdes, Tanin du bois : évolutions et perceptions sensorielles Axel Marchal, Recherches sur les bases moléculaires de la « sucrosité » des ...
Mots clés : recherche, oenologie, vin, arômes
Date : 04-03-2011
Format : video/mp4
Auteur : BARBE Jean-Christophe
Thème : Génie chimique, Sciences économiques
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Canal-U
Les végétaux producteurs des médicaments de demain : rêve ou réalité ?
Description : Nous assistons depuis quelques années à l’émergence de protéines recombinantes à intérêt thérapeutique issues des biotechnologies, appelées bio-médicaments. Les scientifiques, les industriels du secteur pharmaceutique et les sociétés biotechnologiques ont à relever un défi majeur : développer de ...
Mots clés : Protéines, bio-médicaments, thérapeutique, végétaux, scientifiques, biomolécules, médicaments, molécules, biotechnologies, production, industriels
Date : 16-04-2015
Format : video/mp4
Auteur : BARDOR Muriel
Thème : Plantes, Médecine et santé, Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Université de Rouen - Tous droits réservés
Canal-U
Les énergies demain ?
Description : Quel avenir pour l’énergie… et pour l’automobile ? Le développement des pays émergents engendre une demande croissante en énergies sur le plan mondial. Cette demande suscite beaucoup de questionnement. Quelles sont les réserves énergétiques disponibles ou potentielles ? Quelle part devront assurer ...
Mots clés : énergie, gestion, gaz à effet de serre, électricité, pétrole, automobile, hydrogène, carburants de synthèse, peak-oil
Date : 10-06-2008
Format : video/mp4
Auteur : BAUQUIS Pierre-René
Thème : Sciences de la terre, Géologie, Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie, Génie chimique
Type de la ressource pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.