Ressource pédagogique : Les cépages disparus et oubliés / Robert Plageoles
Présentation de: Les cépages disparus et oubliés / Robert Plageoles
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Description de la ressource pédagogique
Description (résumé)
Les cépages disparus et oubliés / Robert Plageoles, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et par le Département de Géographie de l'Université de Toulouse II-Le Mirail, Albi, 19-21 avril 2013. Vigneron près de Gaillac, Robert Plageoles n’a eu de cesse de ressusciter des cépages historiques du vignoble Gaillacois, disparus pour la plupart au XIXe siècle. Ses recherches ampélographiques, notamment auprès du conservatoire de Vassal de l’INRA (près de Montpellier), lui ont permis de sauver plusieurs cépages oubliés, notamment le Mauzac, l’Ondenc, le Verdanel, le Duras, le Prunelart et le Loin de l’œil.
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- Histoire de la viticulture (634.809)
- Sortes et variétés de raisins (634.83)
Thème(s)
Intervenants, édition et diffusion
Intervenants
Éditeur(s)
-
Université Toulouse II-Le Mirail
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Diffusion
Document(s) annexe(s) - Les cépages disparus et oubliés / Robert Plageoles
- Cette ressource fait partie de
AUTEUR(S)
-
Robert PLAGEOLES
ÉDITION
Université Toulouse II-Le Mirail
EN SAVOIR PLUS
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Identifiant de la fiche
16252 -
Identifiant
oai:canal-u.fr:16252 -
Schéma de la métadonnée
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
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Entrepôt d'origine
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Date de publication
21-04-2013