35 résultats : minéraux

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Canal-U
Description : 15e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Les minéraux, du sol au palais" Les symbioses mycorhiziennes constituent un phénomène fondamental et universel dans le monde du vivant. L’existence et la nature de la symbiose mycorhizienne ont été mises en lumière vers la fin du XIXe siècle, en Allemagne, ...
Mots clés : Vin, minéraux, minéralité
Date : 14-04-2017
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Canal-U
Description : 15e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Les minéraux, du sol au palais" Débat et questions autour des conférences de la première session Bernard Médina / Utilisation des éléments minéraux pour garantir l'authenticité et la traçabilité des vins Alain Kléber / Les analyses agronomiques : une ...
Mots clés : Vin, minéraux, minéralité
Date : 14-04-2017
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Canal-U
Description : 15e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Les minéraux, du sol au palais" Débat et questions autour des conférences de la deuxième session Lydia et Claude Bourguignon / La microflore du sol : une alliée de choix pour la nutrition qualitative de la vigne Margarethe Chapelle / Dialogue entre ...
Mots clés : Vin, minéraux, minéralité
Date : 14-04-2017
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Productions_UL
Description : L’analyse du xénon, gaz rare présent en faible quantité dans l’atmosphère terrestre (mais aussi dans les météorites et dans les roches volcaniques), révèle de précieux secrets sur l’origine de l’air que nous respirons aujourd’hui sur la planète bleue. David Bekaert présente ainsi la problématique ...
Mots clés : minéraux, planète Terre
Date : 2019
Droits : CC BY-NC-SA
Productions_UL
Description : 1/ Sur la croissance des arbres et la formation du bois. Marie-Christine Trouy termine son cours sur la composition chimique et les propriétés du bois associées, en abordant le sujet des extractibles, des cendres et des propriétés conférées. Cette vidéo constitue la troisième partie du chapitre ...
Mots clés : arbre, propriétés technologiques du bois, cires et graisses, terpènes et terpénoïdes, polyphénols, durabilité naturelle, propriétés acoustiques, bois anti-siccatifs, bois tanniques, toucher gras, minéraux, constituants structuraux, constituants mineurs
Date : 2016
Droits : CC BY-NC-ND 4.0