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Hétérogénéité des goûts des experts et méthodologie statistique
Description
:
Conférence donnée dans le cadre de la journée "Vin, Réputation et Consommation durable" >> Bernard Burtschy, Télécom Paris Tech, Figaro Vin La constitution d’un jury est une opération longue et fastidieuse, toujours renouvelée, qui est entièrement pilotée par le traitement statistique des ...
Mots clés
:
consommation durable, réputation, vin, grands crus
Date
:
11-02-2016
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
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Hétérogénéité des goûts des experts et méthodologie statistique
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Mesure de la temporalité et de la complexité du goût du vin
Description
:
Conférence donnée dans le cadre de la journée "Vin, Réputation et Consommation durable" >> Pascal Schlich, INRA, CSGA Pour décrire le goût d’un vin, l’analyse sensorielle classique utilise un groupe de sujets entraînés à noter l’intensité<br>perçue de descripteurs sensoriels. Cette ...
Mots clés
:
consommation durable, réputation, vin, grands crus
Date
:
11-02-2016
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
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Mesure de la temporalité et de la complexité du goût du vin
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Dynamique des préférences et pertinence de l'adaptation de court terme des entreprises
Description
:
Conférence donnée dans le cadre de la journée "Vin, Réputation et Consommation durable" >> Bernard Ruffieux, Grenoble INP Quelques disciplines se sont penchées sur la dynamique des préférences en termes rétrospectifs et descriptifs : l’histoire, la sociologie et les sensorialistes. Des pr ...
Mots clés
:
consommation durable, réputation, vin, grands crus
Date
:
11-02-2016
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
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Dynamique des préférences et pertinence de l'adaptation de court terme des entreprises
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Comment s'adapter à la demande et renforcer la réputation à long terme ?
Description
:
Table ronde organisée dans le cadre de la journée "Vin, Réputation et Consommation durable" Jean-Claude Berrouet, Œnologue-consultant Philippe Dhalluin, Baron Philippe de Rothschild S.A. Max Lalondrelle, Berry Brothers & Rudd Jean-Luc Roché, adhérent Leclerc Yquem est-il éternel ? Romanée-Conti ...
Mots clés
:
consommation durable, réputation, vin, grands crus
Date
:
11-02-2016
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
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Comment s'adapter à la demande et renforcer la réputation à long terme ?
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Introduction à un séminaire sur le hip-hop
Description
:
Maryline Laplace, cheffe du Service de la coordination des politiques culturelles et de l'innovation au Ministère de la Culture et de la Communication ; Philippe Mourrat, directeur général de la Maison des métallos ; Alice Aterianus-owanga, postdoctorante en anthropologie, FMSH / IFAS ; Karim hammou, ...
Mots clés
:
hip-hop, technologies musicales, techniques de voix, dynamique de globalisation, dématérialisation des oeuvres, économie de la réputation, productions transmédias
Date
:
01-02-2017
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. CC BY NC SA
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Introduction à un séminaire sur le hip-hop
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Session 1. Scènes locales - Questions
Description
:
Anna Cuomo: « La construction d’une scène rap underground au Burkina Faso: entre “ouverture des possibles” et ambigüités relationnelles ». Gérôme Guibert : « Les débuts de la scène musicale hip-hop nantaise (1997-2001) ». Cécile Navarro: « Pratiques circulatoires d’artistes de rap sénégalais: ...
Mots clés
:
hip-hop, technologies musicales, techniques de voix, dynamique de globalisation, dématérialisation des oeuvres, économie de la réputation, productions transmédias, scènes locales
Date
:
01-02-2017
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. CC BY NC SA
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Session 1. Scènes locales - Questions
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Session 2. Esthétiques - Questions
Description
:
Présidence : Christian Béthune Polina Chodakova (et Alena podhorna-policka): « Analyse sémio-sémantique de la gestuelle dans les clips vidéo de rap ». Maxence Déon: « This is a journey into sound: envisager le sampling comme un langage musical propre ». Jean-Marie Jacono: « Le sens des contrastes ...
Mots clés
:
hip-hop, technologies musicales, techniques de voix, dynamique de globalisation, dématérialisation des oeuvres, économie de la réputation, productions transmédias
Date
:
01-02-2017
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. CC BY NC SA
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Session 2. Esthétiques - Maxence Déon
Description
:
Présidence : Christian Béthune Polina Chodakova (et Alena podhorna-policka): « Analyse sémio-sémantique de la gestuelle dans les clips vidéo de rap ». Maxence Déon: « This is a journey into sound: envisager le sampling comme un langage musical propre ». Jean-Marie Jacono: « Le sens des contrastes ...
Mots clés
:
hip-hop, technologies musicales, techniques de voix, dynamique de globalisation, dématérialisation des oeuvres, économie de la réputation, productions transmédias, sampling, langage musical
Date
:
01-02-2017
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. CC BY NC SA
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Session 2. Esthétiques - Maxence Déon
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Session 3. Institutionnalisations - Questions
Description
:
Présidence : Roberta Shapiro Vincent Becquet: « Ce que les pouvoirs publics font au Hip-hop: le cas lillois du Centre Euro- Régional des Cultures Urbaines ». Jean-Marcellin Manga: « “S’unir ou périr”: retour sur quelques enjeux de la création du syndicat national des acteurs des musiques urbaines ...
Mots clés
:
hip-hop, technologies musicales, techniques de voix, dynamique de globalisation, dématérialisation des oeuvres, économie de la réputation, productions transmédias, institutionnalisation
Date
:
01-02-2017
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. CC BY NC SA
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Session 3. Institutionnalisations - Questions
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Session 4. Authenticités - Claire Lesacher
Description
:
Présidence : Hyacinthe Ravet Claire Lesacher : « Se dire “rappeuse” ou non : des positionnements discursifs qui engagent des enjeux de catégorisation de l’activité musicale et des enjeux de genre ». Peter Reimer : « Changement d’authentification des “Blocks” aux “Cités D’Or” ». Corentin Ro ...
Mots clés
:
hip-hop, technologies musicales, techniques de voix, dynamique de globalisation, dématérialisation des oeuvres, économie de la réputation, productions transmédias, authenticité
Date
:
02-02-2017
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. CC BY NC SA
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Session 4. Authenticités - Claire Lesacher
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