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Les structures secondaires des protéines. (Relation structure - fonction des protéines)
Description : Dans ce cours sur les protéines, l’auteur aborde et illustre par des images et des schémas les hélices (structure à domaine alpha), les feuillets, les structures secondaires mixtes (structures alpha/beta), les tours et boucles, ainsi que les méthodes de prédiction de structures secon ...
Mots clés : protéine, Watson, Crick, Wilkins, ADN, Chou, Fasman
Date : 19-03-2010
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