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Mécanisme catalytique de la trans-aldolase. (Relation structure - fonction des protéines)

Description : L’auteur de la ressource propose une étude du mécanisme catalytique. Un schéma détaille ce mécanisme.

Mots clés : protéine, mécanisme catalytique, trans-aldolase, enzyme, catalyseur

Date : 12-11-2007

Droits : Cette ressource est accessible à tous sous un contrat Creative Commons (Paternité-Pas d'utilisation commerciale- Pas de modification) http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.0/fr/.

Mécanisme catalytique de la trans-aldolase. (Relation structure - fonction des protéines)

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Le lysozyme. (Relation structure - fonction des protéines)

Description : Après des généralités sur le lysozyme, l’auteur aborde la structure de cette protéine. Il traite ensuite de la réaction catalysée et du mécanisme catalytique (rappels et mécanisme catalytique du lysozyme). Des références bibliographiques sont proposées.

Mots clés : lysozyme, protéine, catalyse, mécanisme catalytique, glycosidase, enzyme, hydrolase

Date : 12-11-2007

Droits : Cette ressource est accessible à tous sous un contrat Creative Commons (Paternité-Pas d'utilisation commerciale- Pas de modification) http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.0/fr/.

Le lysozyme. (Relation structure - fonction des protéines)

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