2 résultats : révolution agricole

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Canal-U
Description : Eric Baratay, professeur à l'Université de Lyon, discute dans cette vidéo (11'55) des relations entre les Hommes et les animaux entre le début du 19e siècle et le début du 21e siècle. Il montre que la révolution industrielle, la révolution agricole et le développement des animaux de compagnie ...
Mots clés : agriculture, XIXème siècle, histoire, Animaux domestiques, élévage, cheval, Zootechnie, révolution industrielle, animaux, révolution agricole
Date : 23-03-2020
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Canal-U
Description : Le géographe replace son travail de recherche dans le contexte de l’époque. « Il s’agissait alors de savoir pourquoi le châtaignier était cultivé dans certaines régions et pas dans d’autres, pour des raisons qui étaient autres que des raisons environnementales ». Il nous explique l’écologie du c ...
Mots clés : géographie historique, ardèche, Terres de Castanide, montagnes siliceuses, déclin châtaigneraie, produits identitaires, tourisme rural, révolution agricole
Date : 30-12-2016
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