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Canal-U
Les tensio-actifs intelligents, ou comment faire éclater des bulles sur commande
Description : Conférence expérimentale du 22 avril 2013 par Anne-Laure Biance - Université claude-Bernard, Lyon et Cécile Monteux - ESPCI ParisTech.  Les bulles de savon et la mousse se forment grâce à des molécules allongées dont une extrémité aime être dans l’eau et l’autre dans l’air. On les nomme « tensi ...
Mots clés : forces de viscosité, mousse, bulles, savon, tensio-actifs
Date : 22-04-2013
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Les tensio-actifs intelligents, ou comment faire éclater des bulles sur commande
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