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Tension superficielle (épisode 1) : interprétation microscopique et caractérisation

Description : Une vidéo de 11 mn 39 qui permet de mettre en évidence les forces de tension de surface entre un liquide et l'air.

Mots clés : liquide, bulle, goutte, capilarité, coefficient de tension superficielle, tensioactif

Date : 01-07-2016

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Attribution / Pas d’Utilisation Commerciale / Partage dans les mêmes conditions

Tension superficielle (épisode 1) : interprétation microscopique et caractérisation

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Les tensio-actifs intelligents, ou comment faire éclater des bulles sur commande

Description : Conférence expérimentale du 22 avril 2013 par Anne-Laure Biance - Université claude-Bernard, Lyon et Cécile Monteux - ESPCI ParisTech. Les bulles de savon et la mousse se forment grâce à des molécules allongées dont une extrémité aime être dans l’eau et l’autre dans l’air. On les nomme « tensi ...

Mots clés : forces de viscosité, mousse, bulles, savon, tensio-actifs

Date : 22-04-2013

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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