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Micro-oxygénation et alternatifs à la barrique : étude d'impact

Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Bois et Oxygène Fernando Zamora-Marin, Micro-oxygénation et alternatifs à la barrique : étude d’impact L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires et l’étape de prép ...

Mots clés : bois, élevage, goût, oenologie, barrique, oxygénation, vin

Date : 09-03-2012

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)

Micro-oxygénation et alternatifs à la barrique : étude d'impact

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Kalimata ou l’art de la poterie chez les Wayana

Description : Une vieille femme du village de Taluwen, sur le haut Maroni, en Guyane française, admire les poteries réalisées par Linia, jeune potière wayana. Elle nous raconte le mythe de Kuliwelui, l’argile qui avait pris forme humaine pour transmettre l’art de la poterie aux Wayana. En écoutant le mythe, ...

Mots clés : tradition orale, Taluwen, wayana, transmission inter-générationnelle, savoir-faire traditionnel, apulukun, vernis, motif, artisanat, film ethnographique, poterie, vidéo, Amérique, argile, bois, mythe, Guyane

Date : 10-04-2005

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. @ 2007 Marie Fleury, CNRS-MNHN

Kalimata ou l’art de la poterie chez les Wayana

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Quand le bois se substitue au pétrole

Description : Conférence expérimentale du 6 avril 2009 par Catherine Lapierre, Stéphanie Baumberger - Agro ParisTech Bois, pailles, sons … ces matières premières forestières et agricoles ont un point commun : la paroi ligno-cellulosique, constituants majeurs des fibres végétales. Véritables édifices macromol ...

Mots clés : pétrole, bois, plantes

Date : 06-04-2009

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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Le front de Verdun durant le 1er semestre - Cours n°3 - Thème n°2 - MOOC Verdun #2

Description : "Le front de Verdun durant le 1er semestre" est le cours n°3 du thème "1917 : crise et reconstruction de l'armée française" du Mooc Verdun #2 "Verdun 1917-1918 : batailles oubliées ? Français, Allemands et Américains dans la tourmente" présenté par Nicolas Czubak, Professeur d'Histoire-Géographie, ...

Mots clés : Histoire contemporaine, Verdun, 1ère Guerre mondiale, Général Pétain, bois des Caures, cote 304, Mort-Homme, positions allemandes, positions françaises, décembre 1916-août 1917

Date : 2017

Droits : CC BY-NC-SA

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Le lamellé-collé construit l'avenir

Description : Le film présente des explications scientifiques et des mesures en laboratoire de résistance des matériauxà propos de la technique du lamellé-collé, ses avantages et ses applications architecturales. Ce document a été conçu en 1990 par le laboratoire de fiabilité mécanique (LFM) de l'Université de ...

Mots clés : fiabilité mécanique, résistance des matériaux, construction en bois

Date : 1990

Droits : CC BY-NC-ND 4.0

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Les assemblages dans la construction en bois - L'art de construire

Description : Qui a inventé l'art de construire ? Est-ce l'homme ou bien est-ce l'arbre ? Est-ce le bois lui-même ? Les premières constructions sont marquées par ce geste essentiel : l'assemblage. Ce module pédagogique nous explique quelle a été l'évolution des techniques de construction de nos habitats autour ...

Mots clés : habitation, bois, lamellé-collé, architecture

Date : 1998

Droits : CC BY-NC-SA

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Reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique - Chapitre 23 - partie 1

Description : 3/ Sur l'anatomie et l'identification à l'échelle microscopique du bois de feuillus. Dans ce chapitre consacré à la reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique, Marie-Christine Trouy nous parle des bois feuillus les plus courants, des feuillus en zone initiale poreuse, des feuillus à zone ...

Mots clés : arbre, observation microscopique, vaisseaux, épaississement spiralé, thylles, duramen, rayon, parenchyme, trachéide, bois final, limite de cerne, bois initial, perforation, tache médullaire, base de données, insidewood

Date : 2016

Droits : CC BY-NC-ND 4.0

Reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique - Chapitre 23 - partie 1

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Reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique - Chapitre 23 - partie 2

Description : 3/ Sur l'anatomie et l'identification à l'échelle microscopique du bois de feuillus. Dans le cadre de ce chapitre consacré à la reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique, Marie-Christine Trouy nous propose de nous pencher sur le cas de l'identification d'un bois inconnu. Cette vidéo ...

Mots clés : arbre, observation microscopique, bois blanc, vaisseaux, rayon, parenchyme, parenchyme longitudinal étagé, cellule, fibre, ponctuation, aréole, base de données, insidewood, critères de reconnaissance

Date : 2016

Droits : CC BY-NC-ND 4.0

Reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique - Chapitre 23 - partie 2

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Reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique - Chapitre 23 - complément 2

Description : 3/ Sur l'anatomie et l'identification à l'échelle microscopique du bois de feuillus. Marie-Christine Trouy nous propose un deuxième complément du chapitre consacré à la reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique, qui nous permets de comprendre que les coupes transversales des bois peuvent ...

Mots clés : arbre, observation microscopique, bois final, thylle, duramen, rayon, parenchyme longitudinal, vaisseaux, Chêne blanc, Chêne rouge, Châtaignier, Frêne, Orme, Robinier, Noyer, Merisier, Hêtre, Platane, Erable, Buis, Charme, Aulne:Bouleau, Peuplier, Saule, Tilleul

Date : 2016

Droits : CC BY-NC-ND 4.0

Reconnaissance des feuillus à l'échelle microscopique - Chapitre 23 - complément 2

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Le classement des bois dans la scierie Siat-Braun

Description : A Urmatt, en Alsace, Marie-Christine Trouy rencontre le Directeur général de la scierie Siat-Braun. Il nous parle de son métier, de la production forestière jusqu'à la transformation du bois pour différents usages et clients. Il explique que triage du bois selon sa qualité est promordial sur toute ...

Mots clés : arbre, qualité du bois, scierie, transformation, production industrielle, filière Forêt-Bois

Date : 2016

Droits : CC BY-NC-ND 4.0

Le classement des bois dans la scierie Siat-Braun

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