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Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)

Description : Base pe?dagogique de re?fe?rence en Ge?nie Industriel Alimentaire, visent à faire de?couvrir et appre?cier cette discipline souvent difficile et rejete?e par les e?tudiants Dans cet ensemble de ces ressources interactives, TP vide?os et cours/TD, toutes les ope?rations unitaires de l’Agroalimentaire ...

Mots clés : génie industriel agroalimentaire, bioproce?de?s, transfert de matie?re, transfert thermique, se?chage, ste?rilisation, pasteurisation, destruction thermique des micro-organismes, évaporation, opération unitaire, atomisation, fabrication de la bie?re

Date : 10-03-2016

Droits : Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).

Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)

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Spectrométrie atomique et moléculaire

Description : Cours consacré à l'étude des méthodes spectrométriques les plus couramment rencontrées au laboratoire, à l'étude des méthodes de préparation des échantillons à pratiquer en amont de la mesure spectrométrique proprement dite et enfin à l'étude des moyens d'évaluation d'une technique d'analyse et ...

Mots clés : spectrométrie moléculaire, spectre infrarouge, spectre IR, spectre de rotation, molécule diatomique, analyse spectrométrique quantitative, spectrométrie atomique, atomisation, absorption atomique de flamme, émission de flamme, préparation des échantillons, technique statistique, exploitation des ...

Date : 06-01-1999

Spectrométrie atomique et moléculaire

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