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Canal-U
8. Le châtaignier, un atout pour l'agrodiversité
Description : Dès la fin du Néolithique, l'homme a domestiqué les espèces fruitières. Depuis, par le jeu incessant de la sélection et du brassage génétique, il a créé de nombreuses variétés, notamment chez le châtaignier où l'on peut en recenser plus de 500 dans le Sud-Ouest européen. En Aveyron, une poignée ...
Mots clés : domestication, variétés, brassage génétique, conservatoire, Castanea sativa Mill., greffes, INRA, maures, corse, espèces, cultivars
Date : 30-12-2016
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