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Thermodynamique, le concept d'énergie et ses vicissitudes

Description : En un siècle et demi, le concept d'entropie a pris des formes diverses qui ont étendu son champ d'application depuis la physique vers la chimie, l'informatique, la biologie ou l'économie, et permis de dégager progressivement sa signification. L'entropie fut initialement introduite comme une grandeur ...

Mots clés : thermodynamique, manque d'information, fonction d'état, démon de Maxwell, physique statistique, deuxième principe, transformation, désordre, énergie, entropie, réversibilité

Date : 26-08-2000

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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Conséquences énergétiques des principes fondamentaux

Description : Deuxième article du dossier « Les multiples visages de l'énergie ». Dans la perspective des applications, rappel des principes physiques fondamentaux associés au concept d'énergie. Revue de quatre catégories d'idées sur lesquelles s'appuient toutes les applications pratiques de l'énergie : le premier ...

Mots clés : énergie, énergétique, thermodynamique, conservation de l'énergie, entropie, premier principe, deuxième principe, équilibre thermodynamique, système isolé, transfert d'énergie, transformation, joule, watt, réversibilité, irréversibilité, désordre, interaction fondamentale

Date : 31-08-2002

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Textures nématiques et cholestériques des cristaux liquides (1972)

Description : Certains composés organiques présentent des phases cristaux liquides dites mésomorphes, dans un domaine de température qui se situe entre l'état solide et l'état liquide isotrope ordinaire. Dans ces phases, les molécules présentent un ordre d'orientation en l'absence d'ordre de position. Les molécules ...

Mots clés : désordre, ordre, cholestérique, cristaux, liquide, nématique, texture

Date : 03-01-1972

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Pourquoi la matière change-t-elle d'état : la compétition entre ordre et désordre

Description : "Les changements d'état de la matière, sous l'effet d'une élévation ou d'un abaissement de température, sont des phénomènes bien familiers. De même, on connaît depuis longtemps des substances dont la structure ou encore les propriétés électriques ou magnétiques, se modifient de manière discontinue ...

Mots clés : état de la matière, physique statistique, mécanique quantique, cosmologie, univers, symétrie, désordre, énergie, entropie, transition de phase, symétrie de jauge

Date : 07-08-2000

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Thermodynamique : deuxième Principe - entropie

Description : Vidéocours réalisé dans le cadre des DUT à distance : "Génie thermique et énergie" et "Mesures physiques".Ce programme est organisé en courts modules rassemblés en chapitres. Il est orienté vers la pratique. Il se veut une aide à la compréhension et à l'utilisation de la thermodynamique. Les dém ...

Mots clés : thermodynamique, désordre thermique, transformation, système, machine thermique, énergie, entropie, température, chaleur, deuxième principe

Date : 01-01-1999

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Exercices de thermodynamique : deuxième principe - entropie

Mots clés : thermodynamique, désordre thermique, transformation, système, machine thermique, énergie, entropie, température, chaleur, deuxième principe

Date : 01-01-1999

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Introduction à la turbulence (1981)

Description : Après avoir montré que la plupart des écoulements sont turbulents et mis en évidence le nombre de Reynolds, de manière classique, on décrit la structure tourbillonaire d'un écoulement turbulent et les mécanismes de dissipation d'énergie. On donne ensuite des indications sur les modèles de turbul ...

Mots clés : désordre, écoulement, ordre, reynolds, turbulence

Date : 03-01-2007

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Structure fractale d'un front de diffusion (1985)

Description : La diffusion dans un élément solide est simulée sur un réseau carré à deux dimensions, dans le cas où les particules diffusantes sautent au hasard d'un site dans les sites voisins libres. Le film montre les stades successifs de la diffusion. On observe directement la géométrie fractale du front ...

Mots clés : désordre, ordre, diffusion, fractale, front, géométrie, similarité

Date : 03-01-1985

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Regards sur les atomes (1991)

Description : Essai de littérature-fiction, prenant la forme d'un conte fantastique, sur la microscopie électronique à transmission. Préambule à une discussion, par exemple lors de journées ?portes ouvertes?, il donne des éléments de la physique impliquée dans ce domaine à partir de situations familières renc ...

Mots clés : microscopie, surface, réseau, électronique, diffraction, défauts, cartographie, ordre, désordre, ondes, Visualisation, transmission

Date : 01-01-1991

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