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Canal-U
Description : Dans cette vidéo, Sylvie Ferrari discute de l'éthique de l'environnement dans une perspective de développement durable. Cette éthique, qui place au coeur de ses préoccupations les relations entre générations présentes et futures, est envisagée à travers deux conceptions : une durabilité faible et ...
Mots clés : environnement, éthique, développement durable, durabilité faible, durabilité forte
Date : 30-06-2015
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Canal-U
Description : Situé à une trentaine de kilomètres de la mer, dans la province espagnole de Tarragone, le Priorat est un tout petit territoire, au sein d’une nature sauvage, dans des paysages très marqués par l’orographie et la nature du terrain. L’appellation Priorat voit le jour en 1973, soit 800 ans après la ...
Mots clés : territoire, viticulture bio, commercialisation, coopératives, Tarragone, D.O.Ca Priorato, durabilité, écosystèmes, terroir, paysans
Date : 01-02-2014
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Licence Creative Commons : Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Partage dans les mêmes conditions
Canal-U
Description : Dans cette vidéo, François Léger discute de l'agroécologie, de son origine et de l'importance qu'elle prend aujourd'hui. Il en montre les principes dans une perspective pluridisciplinaire et distingue sur cette base une agroécologie que l'on pourrait qualifier de forte d'une agroécologie qualifiée ...
Mots clés : histoire, principes, Agroécologie, durabilité faible, durabilité forte
Date : 21-04-2015
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Licence Creative Commons : Paternité, Pas d'utilisation commerciale, Pas de modification (CC-BY-NC-ND)
Canal-U
Description : Avec aujourd’hui 450.000 hectares, le plus vaste vignoble du monde se situe en plein cœur de l’Espagne, sur l’immense meseta de la Nouvelle-Castille. Sa surface s’est contractée depuis 20 ans (il couvrait 720.000 ha en 1989), mais dans des proportions moindres que dans le cas du Languedoc-Roussillon. ...
Mots clés : La Mancha, appellations, dynamique rurale, durabilité, vignoble, coopérativisme, bodégas, conduites culturales
Date : 01-02-2014
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Canal-U
Description : La Liébana est l’exemple d’un bassin intra montagnard bénéficiant de conditions climatiques relativement favorables. Celles-ci lui ont permis d’abriter un vignoble longtemps important puisqu’il couvrait jusqu’à 1000 hectares au Moyen-âge. L’histoire récente de ce petit vignoble est celle d’une longue ...
Mots clés : paysage, IGP, reprise agricole, bassin intra montagnard, Pics d'Europe, Liébana, vignoble, durabilité, Cantabrie, tourisme, territoire, Mencía
Date : 01-02-2014
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Canal-U
Description : Dans cette vidéo, Franck-Dominique Vivien montre que le développement durable est un sujet de controverse chez les économistes depuis les années 1970, et que ce débat se cristallise autour de 2 notions : la durabilité faible et la durabilité forte. Il les présente et en expose les limites.
Mots clés : économie, développement durable, durabilité faible, durabilité forte
Date : 05-05-2015
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Productions_UL
Description : Bertrand Braunschweig est chercheur, Directeur de Recherche à l'INRIA - Institut national de recherche en sciences et technologie du numérique, où il dirige la mission de coordination du programme national de recherche en IA. Il a coordonné la rédaction du Livre Blanc sur l'Intelligence Artificielle, ...
Mots clés : machine apprenante, intelligence humaine, organisation, optimisation, traitement du langage naturel, histoire des sciences, jeux, web, choix de vie, responsabilité, décision, évolution des tâches, transmission des valeurs, durabilité
Date : 2020
Droits : CC BY-NC-ND
Productions_UL
Description : 1/ Sur la croissance des arbres et la formation du bois. Dans cette paranthèse technologique, Marie-Christine Trouy nous explique que le bois imputrescible n’existe pas, qu'il existe une prévention constructive vis-à-vis des champignons, que la prévention constructive ne peut rien contre les insectes ...
Mots clés : arbre, biodégradation, attaque de champignons, oxygène et humidité, chimie de l'arbre, capricornes, vrillettes, termites, robinier, échelle de durabilité, norme française
Date : 2016
Droits : CC BY-NC-ND 4.0
Productions_UL
Description : 1/ Sur la croissance des arbres et la formation du bois. Dans cette paranthèse technologique, Marie-Christine Trouy nous parle du choix d’un bois sans traitement, des bois plus ou moins imprégnables et du choix d’un bois avec traitement. Cette vidéo constitue la dexième partie du chapitre n°5bis ...
Mots clés : arbre, classe d'emploi et durabilité, escalier, charpente, huisserie, traitement de conservation, traitement curatif, norme française
Date : 2016
Droits : CC BY-NC-ND 4.0
Productions_UL
Description : 1/ Sur la croissance des arbres et la formation du bois. Marie-Christine Trouy termine son cours sur la composition chimique et les propriétés du bois associées, en abordant le sujet des extractibles, des cendres et des propriétés conférées. Cette vidéo constitue la troisième partie du chapitre ...
Mots clés : arbre, propriétés technologiques du bois, cires et graisses, terpènes et terpénoïdes, polyphénols, durabilité naturelle, propriétés acoustiques, bois anti-siccatifs, bois tanniques, toucher gras, minéraux, constituants structuraux, constituants mineurs
Date : 2016
Droits : CC BY-NC-ND 4.0