1 ressource : histoire du café

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Canal-U
Le café
Description : Conférence de l'Université populaire du quai Branly (UPQB), cycle "Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières" Le café, par Benoît Daviron Depuis ses débuts en 2006, l’Université populaire étudie l’histoire mondiale de la colonisation. Cette longue séquence d’au moins cinq siècles ...
Mots clés : caféier, histoire du café, histoire coloniale française, caféiculture, esclavagisme, matière première, café, colonisation, colonialisme, plantation
Date : 07-01-2010
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Le café
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