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La religion des Chinois en France: Implantations, croyances et pratiques Session 1. 3ème partie

Description : Projet ANR et CCKF coordonné par FANG Ling et Vincent GOOSSAERT. Colloque international du 18 au 20 mai 2016 au CNRS site Pouchet, Paris 17e et à l'INALCO, Paris 13e. Le Nouvel an chinois : fête communautaire et rituel deprocession ? WANG Jing

Mots clés : religions chinoises, pratiques individuelles et familiales, nouvel an chinois

Date : 18-05-2016

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. CC BY NC SA

La religion des Chinois en France: Implantations, croyances et pratiques Session 1. 3ème partie

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Le Nian Gao, gâteau du nouvel an chinois

Description : Le Nian Gao est un gâteau à base de farine de riz gluant qui est traditionnellement confectionné lors du nouvel an chinois. Cette recette de gâteau a différentes variantes mais a toujours une base de farine de riz gluant. Par exemple on peut faire ce gâteau salé ou bien sucré, on peut y ajouter des ...

Mots clés : histoire, tradition, art culinaire, civilisation chinoise, culture asiatique, gâteau du nouvel an chinois, recette, nian gao

Date : 01-05-2015

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creatives Commons: "Cette ressource audiovisuelle est protégée par le régime "Creative Commons". Vous êtes libres de la reproduire, distribuer et communiquer au public. Mais vous devez impérativement signaler sa paternité (son ou ses auteurs), vous n'avez ...

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