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De l’océan à la plage : cocktails variés de sable et d’eau

Description : Dans le cadre de l’exposition Grains de Bâtisseurs (ESPGG) et de l’exposition Grains de Génie (Palais de la Découverte) Avec Stéphane Dorbolo et Hervé Caps GRASP, Université de Liège La richesse vient souvent des mélanges. En partant du matériau granulaire sec, on va ajouter petit à petit de l’eau. ...

Mots clés : tas de sable, sable, Leidenfrost

Date : 02-02-2015

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

De l’océan à la plage : cocktails variés de sable et d’eau

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Physique des tas de sable et de la matière molle

Description : "Matière molle ou douce, objet fragiles, autant d'appellations diverses d'une science au quotidien qui associe des compétences variées de chercheurs. Par exemple, derrière les exemples à goûter de sauces et émulsions, de soufflés, de gelées, le physico-chimiste reconnaîtra des colloïdes, des effets ...

Mots clés : écoulement, rhéologie, physico-chimie, matière molle, déformation, comportement mécanique, mécanique des fluides, physique statistique, science des matériaux, polymère, milieu granulaire, tas de sable

Date : 11-08-2000

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.