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Découplage respiratoire et recherche sur l'obésité

Description : Daniel Ricquier nous fait prendre le chemin des protons: il nous montre ce que sont les protéines découplantes, ou UnCoupling Proteins (UCPs) et comment brûler les graisses en les activant. Grâce à ce fil d'Ariane, sortir du labyrinthe de l'obésité devient un espoir raisonnable.

Mots clés : mitochondries, obésité, Chaîne respiratoire, Graisse brune, Potentiel transmembranaire, protéines découplantes, Thermogenèse, Tissu adipeux

Date : 10-09-2002

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