Ressource pédagogique : Les fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie.

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Description (résumé)

Les Fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie, décembre 2011 Avec : Sahali, Zamin, Samsuri, Sar'i Caméra et réalisation : Nicolas Césard Montage : Alain Epelboin et Nicolas Césard Traduction : Pinas, Yanto, Yuli Récolte des rayons de l'abeille géante asiatique (Apis dorsata) sur l'île de Belitung (Indonésie).  Préparation des enfumoirs (chapitre 2 et chapitre 4), récolte d'un rayon sur arbre (chapitre 2) et récolte d'un rayon sur tronc à miel (chapitre 4), pressage des rayons pour en extraire le miel (chapitre 2 et chapitre 4), consommation des larves (chapitre 4). Sunggau : support artificiel (ici un tronc) sous lequel l'essaim va s'installer et construire son rayon. Sambit : arbre ou branche sous lequel l'essaim va s'installer et construire son rayon. Rendap : ouverture dans la végétation par laquelle les abeilles vont et viennent, située devant le sunggau. Rabas : végétation clairsemée (rendap rabas : ouverture clairsemée de la végétation). Pulas : arbre et fleurs du Guioa pleuropteris. Les arbres fleurissent massivement tous les trois quatre ans dans la région. Les abeilles en font un miel blanc.  Gelam : arbre et fleurs du Melaleuca cajuputi. Les arbres fleurissent chaque année pendant plusieurs semaines.

"Domaine(s)" et indice(s) Dewey

• Culture et normes de comportement - Anthropologie sociale et culturelle (306)
• Pratiques culturelles (306.4)
• Coutumes liés au cycle de l'existence et à la vie quotidienne (392)
• Coutumes, savoir-vivre, folklore (390)
• Coutumes relatives au manger et au boire (394.12)

Thème(s)