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Les fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie.

Description : Les Fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie, décembre 2011 Avec : Sahali, Zamin, Samsuri, Sar'i Caméra et réalisation : Nicolas Césard Montage : Alain Epelboin et Nicolas Césard Traduction : Pinas, Yanto, Yuli Récolte des rayons de l'abeille géante asiatique (Apis ...

Mots clés : forêt, essaim, miel, arbre, tronc à miel, rendap, technique, Belitung, ethnozoologie, ethnoentomologie, entomophagie, apicollecte, apiculture, alimentation, vidéo, insecte, Indonésie, Asie du Sud-est, abeille, film ethnographique, larve, rayon, pressage, Apis dorsata

Date : 12-12-2011

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. © Nicolas Césard - SMM CNRS MNHN

Les fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie.

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Chronique des Pygmées baka : Récolte du miel (Poki)

Description : Le miel est l’aliment le plus sucré des ressources puisées par les Baka dans la forêt. Chaque récolte de miel est une réjouissance, qu’elle qu'en soit la variété. Le miel poki, que fabrique l’Apis mellifica (tò?gì ), est le plus sucré et le plus recherché. Crépin à repéré la ruche depuis plusieurs ...

Mots clés : pygmées, Cameroun, miel, tronc à miel, collecte, baka, vidéo, apis mellifica

Date : 10-05-2014

Chronique des Pygmées baka : Récolte du miel (Poki)

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