Ressource pédagogique : Mobilisation des réserves d'oses : Amidon et saccharose. (Respiration et fonctionnement mitochondrial chez les végétaux)

cours / présentation - Date de création : 12-11-2007
Auteur(s) : Emmanuel Jaspard
Partagez !

Présentation de: Mobilisation des réserves d'oses : Amidon et saccharose. (Respiration et fonctionnement mitochondrial chez les végétaux)

Informations pratiques sur cette ressource

Langue du document : Français
Type pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, licence
Langue de l'apprenant : Français
Contenu : texte, image
Public(s) cible(s) : apprenant, enseignant
Document : Document HTML
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
Cette ressource est accessible à tous sous un contrat Creative Commons (Paternité-Pas d'utilisation commerciale- Pas de modification) http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.0/fr/.

Description de la ressource pédagogique

Description (résumé)

L’auteur présente dans une première partie l’amidon : l’amylose, le maltose, l’amylopectine. Une deuxième partie permet de définir la b-amylase. Enfin, l’auteur aborde le saccharose. Des schémas illustrent les propos de l’auteur.

  • Granularité : grain
  • Structure : atomique

"Domaine(s)" et indice(s) Dewey

  • Respiration cellulaire chez les plantes et les microorganismes (572.472)

Description Rameau

  • Oses
  • Amidons
  • Saccharose
  • Cellules -- Respiration
  • Mitochondries
  • Biochimie

Thème(s)

Informations pédagogiques

  • Notion : Oses, Amidons, Saccharose, Cellules -- Respiration, Mitochondries, Biochimie
  • Activité induite : apprendre
  • Commentaires pédagogiques : RessourcePedagogique

Informations techniques sur cette ressource pédagogique

  • Système d'exploitation : multi-os ( - )
  • Navigateur web : any ( - )
  • Niveau de sécurité : UA, UA-PDL

Intervenants, édition et diffusion

Intervenants

Créateur(s) de la métadonnée : Sonia Guedon, Solene Mahe-Boulahia
Validateur(s) de la métadonnée : Sonia Guedon, Sonia Guedon

Éditeur(s)

Diffusion

Document(s) annexe(s) - Mobilisation des réserves d'oses : Amidon et saccharose. (Respiration et fonctionnement mitochondrial chez les végétaux)

Partagez !

AUTEUR(S)

  • Emmanuel Jaspard
    Université d'Angers

ÉDITION

Université d'Angers

EN SAVOIR PLUS

  • Identifiant de la fiche
    http://ori.univ-lemans.fr:8185/uid/um-ori-1599
  • Identifiant
    oai:univ-lemans-repolmori-repo-1.6:um-ori-8821
  • Version
    Juin 2016
  • Statut de la fiche
    final
  • Schéma de la métadonnée
  • Entrepôt d'origine
    UNIT
  • Date de publication
    12-11-2007