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Le dialogue moléculaire des symbioses
Description
:
L'azote est l'un des constituants des molécules organiques. Il constitue, sous la forme d'azote moléculaire N2, environ 80% de l'atmosphère terrestre. Cependant, il représente un facteur limitant majeur de la croissance des végétaux cultivés car ceux-ci ne peuvent l'utiliser que sous des formes ...
Mots clés
:
micro-organisme, nodosité, interaction biologique, agronomie, symbiose, organisme hôte, interaction durable, biologie moléculaire, plante, photosynthèse, bactérie, symbiote
Date
:
08-01-2000
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Le dialogue moléculaire des symbioses
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Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)
Description
:
Base pe?dagogique de re?fe?rence en Ge?nie Industriel Alimentaire, visent à faire de?couvrir et appre?cier cette discipline souvent difficile et rejete?e par les e?tudiants Dans cet ensemble de ces ressources interactives, TP vide?os et cours/TD, toutes les ope?rations unitaires de l’Agroalimentaire ...
Mots clés
:
génie industriel agroalimentaire, bioproce?de?s, transfert de matie?re, transfert thermique, se?chage, ste?rilisation, pasteurisation, destruction thermique des micro-organismes, évaporation, opération unitaire, atomisation, fabrication de la bie?re
Date
:
10-03-2016
Droits
:
Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).
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Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)
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Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation (Génie industriel agroalimentaire)
Description
:
L'innocuité et la conservation des aliments ont de tout temps été fondamentales pour la nutrition. L'histoire de l'alimentation montre que l'imagination et l'expérimentation ont été nombreuses et fécondes. Et la plupart des solutions trouvées sont encore utilisées de nos jours : diminution de l'eau ...
Mots clés
:
génie industriel agroalimentaire, évaporation, opération unitaire, destruction des micro-organismes, stérilisation, pasteurisation, utilisation de la chaleur
Date
:
10-03-2016
Droits
:
Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).
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Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation (Génie industriel agroalimentaire)
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Bons et mauvais microbes
Description
:
"Les microbes sont des êtres vivants unicellulaires que leur petite taille ne permet d'observer qu'à l'aide de microscopes optiques ou électroniques. Ce terme s'applique à deux sortes de populations. Les premières sont composées de cellules dont la structure est voisine de celle des organismes s ...
Mots clés
:
microbiologie, micro-organisme, bactérie, sécurité sanitaire, bactériologie, immunologie, microbe, virus
Date
:
07-03-2000
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Bons et mauvais microbes
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5. La biodiversité du sol
Description
:
Etienne Hainzelin et Eric Blanchart nous emmènent à la découverte de la troisième frontière biotique, à savoir les sols. Ils apportent plusieurs données concernant la biodiversité très importante qu'on y trouve et ils mettent en relation cette biodiversité avec le bon fonctionnement des agroécos ...
Mots clés
:
biodiversité, agriculture, Sol, Microorganismes
Date
:
12-12-2014
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Licence Creative Commons : Paternité, Pas d'utilisation commerciale, Pas de modification (CC-BY-NC-ND)
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5. La biodiversité du sol
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La vie dans des conditions extrêmes
Description
:
Au cours des 30 dernières années, nous avons assisté à la découverte d'une extraordinaire diversité de microorganismes habitant des milieux que l'on croyait auparavant hostiles à la vie. Aujourd'hui, on sait que la vie microbienne s'étend sur Terre partout où l'on trouve l'eau à l'état liquide, ...
Mots clés
:
adaptation, extrêmophile, exobiologie, bactérie, origines de la vie, évolution, micro-organisme, océanographie, microbiologie, environnement extrême, vie sur terre
Date
:
14-07-2002
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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La vie dans des conditions extrêmes
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Bactéries de l'extrême
Description
:
En 1969, Thomas Brock a montré par ses travaux que des micro-organismes peuvent vivre à des températures avoisinant et même dépassant 100 C. Ces bactéries thermophiles prolifèrent au voisinage des sources chaudes terrestres et sous-marines. Yves Fouquet, géologue à l'IFREMER, décrit les phénomènes ...
Mots clés
:
bactérie thermophile, structure moléculaire, source chaude, soufrière, micro-organisme, micro-faune, haute température, geyser, océanographie, microbiologie, biologie marine, Thomas Brock
Date
:
01-01-1997
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Bactéries de l'extrême
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Parenté et différences de deux micro-organismes autotrophes
Description
:
Deux êtres vivants microscopiques autotrophes verts sont parents (état unicellulaire, couleur, autotrophie, multiplication) mais différents (nature des matières organiques produites, organisation cellulaire procaryote et eucaryote, vitesse de multiplication).
Mots clés
:
micro-organisme, cyanobactérie, biologie cellulaire
Date
:
12-05-2010
Droits
:
accessible par tous de n'importe où
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Détermination du nombre de microorganismes dans une culture
Description
:
Lorsque des cellules sont en suspension dans un milieu liquide traversé par un faisceau lumineux monochromatique, la quantité de lumière absorbée par la suspension est proportionnelle à la concentration des cellules. La relation entre absorbance et concentration en cellules est linéaire dans une ...
Mots clés
:
microorganisme, spectrophotométrie, microbiologie
Date
:
17-11-2008
Droits
:
accessible par tous de n'importe où
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Détermination du nombre de microorganismes dans une culture
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Les maladies infectieuses
Description
:
Chaque année, environ 17 millions d'individus décèdent de maladies infectieuses dans le monde. Neuf fois sur dix il s'agit d'individus vivant dans des pays en voie de développement. Ainsi, au-delà des effets de mode et des concepts médiatiques l'émergence et la réémergence des maladies infectieuses ...
Mots clés
:
micro-organisme, résistance, plasticité génétique, pathologie, infection, hygiène, virus, microbe, santé, mutation, vaccination
Date
:
09-03-2000
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Les maladies infectieuses
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