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Sociologie de l’exotisme culinaire et de l’obésité

Description : Les principaux sujets de recherche de Faustine REGNIER sont l'exotisme alimentaire en France et en Allemagne, des années 1930 à nos jours, et l'obésité en tant que fait social. Ce sont ces deux objets de recherche qui sont présentés, discutés et exemplifiés au cours de cet entretien. Pour ...

Mots clés : Etats-Unis, autre, INSEE, Sciences de l'environnement, écologie, 20ème siécle, Exotisme, sociologie de la santé, Allemagne, enquête, anthropologie, obésité, gastronomie, histoire sociale, France, sociologie, INRA

Date : 21-02-2005

Sociologie de l’exotisme culinaire et de l’obésité

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La physique en champs magnétique intense

Description : Le champ magnétique semble toujours un peu mystérieux, pourtant les phénomènes magnétiques sont connus depuis presque trois mille ans et ont trouvé des applications partout dans notre vie quotidienne. Le but de cet exposé est à la fois d'expliquer la physique du champ magnétique et de démontrer ...

Mots clés : état de la matière, force de Lorentz, énergie cyclotron, effet Zeeman, effet Hall, charge électrique, champ magnétique intense, mécanique quantique, spin, électromagnétisme, supraconductivité, résonance, lévitation magnétique

Date : 18-07-2005

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

La physique en champs magnétique intense

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Fatigue des matériaux et des structures (Mécanique de la rupture et endommagement par fatigue)

Description : Ce support de cours présente les notions de base couramment utilisées en fatigue des matériaux et des structures. La connaissance des termes présentés permettra de suivre aisément la suite de la formation et une bonne compréhension de toute la littérature sur ce très vaste domaine.Un historique ...

Mots clés : mécanique de la rupture, fatigue des matériaux, phénomène de fatigue, fiabilité des structures, endurance en fatigue, fissure, rupture par fatigue, amorçage d'une fissure, propagation d'une fissure, chargement cyclique, état de contrainte, courbe de Wöhler, dispersion en fatigue, contrainte moyenne, ...

Date : 29-11-2011

Droits : Ces ressources d'enseignement sont la copropriété, à parts égales, d’UNIT et de l'École des Mines de Douai. Elles sont régies par la licence logicielle GPL, dans sa version française CeCILL : http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf

Fatigue des matériaux et des structures (Mécanique de la rupture et endommagement par fatigue)

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Mécanique de la rupture et endommagement par fatigue

Description : Cet ensemble de supports de cours vise à apporter aux étudiants les principes essentiels qui régissent la mécanique linéaire élastique de la rupture et à les informer qu'une conception quelle qu'elle soit doit tenir compte des défauts présents dans les matériaux et les structures. Il aborde les ...

Mots clés : mécanique de la rupture, fatigue des matériaux, fracture, faciès de rupture, chargement cyclique, état de contrainte, courbe de Wöhler, fatigue oligocyclique, calcul de résistance, fissure, facteur d'intensité de contraintes, rupture fragile, rupture ductile, caractérisation mécanique

Date : 29-11-2011

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La France et les Etats-Unis comme chien et chat ?

Description : Du 18e siècle à nos jours, Philippe Roger déploie une généalogie de l'antiaméricanisme, depuis le dénigrement de l'Amérique par certains penseurs des Lumières en passant par la détestation tant morale que politique de Baudelaire jusqu'à l'antiaméricanisme actuel qui est une donnée centrale de la ...

Mots clés : Etats-Unis, sociologie, France

Date : 30-06-2003

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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De Cuba à Miami, la trajectoire d'un Noir cubain / Aline Rouhaud

Description : De Cuba à Miami, la trajectoire d'un Noir cubain / Aline Rouhaud. In journée d'étude "Les Amériques noires : identités et représentations", organisée par l'Institut de Recherches Intersites Etudes Culturelles (IRIEC) et l'Institut Pluridisciplinaire pour les Études sur les Amériques à Toulouse (IPEAT) ...

Mots clés : lutte contre le racisme, identité nationale, Cuba (20e siècle), Mouvement des droits civiques (Etats-Unis), Révolution cubaine (1956-1959), Exode de Mariel (Cuba)

Date : 08-02-2013

De Cuba à Miami, la trajectoire d'un Noir cubain / Aline Rouhaud

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Les Etats-Unis stratégie anti-terrorriste

Description : Une analyse des relations entre les Etats-Unis et le monde islamique montre que le 11 septembre n'a pas brutalement ouvert un nouvel espace stratégique. Bon nombre des évolutions étaient à l'oeuvre bien avant cette date. L'événement a surtout permis de les reformuler autrement, d'accélérer certaines ...

Mots clés : Etats-Unis, sociologie, stratégie, terroriste

Date : 30-06-2003

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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Les stratégies d’avenir du Japon : investissements économiques et scientifiques / Jean-François Sabouret

Description : Les stratégies d’avenir du Japon : investissements économiques et scientifiques / Jean-François Sabouret. In "Le japonais, c’est possible. Etats généraux de l’enseignement du japonais en France", séminaire organisé par le Comité pour l’enseignement du japonais en France (CEJF) à l’occasion du 150e ...

Mots clés : développement économique, Japon, enseignement supérieur, éducation et état, japon (enseignement), politique de la recherche scientifique

Date : 15-11-2008

Les stratégies d’avenir du Japon : investissements économiques et scientifiques / Jean-François Sabouret

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Monique de Saint Martin

Mots clés : sociologie, histoire, Histoire des sciences et des techniques, les sciences sociales entre le peuple et l'état

Date : 05-12-2003

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La frontière États-Unis-Mexique : histoire et enjeux d’un espace disputé / Emmanuelle Perez Tisserant, Hilary Sanders, Françoise Coste

Description : La frontière États-Unis-Mexique : histoire et enjeux d’un espace disputé / Emmanuelle Perez Tisserant, Hilary Sanders, Françoise Coste, conférence organisée dans le cadre des « Savoirs Partagés », Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail, 25 avril 2017. Ce qui est aujourd’hui la frontière entre ...

Mots clés : circulation internationale des personnes, passages clandestins de frontières, Mexique (18e-21e siècles), travailleurs transfrontaliers, Etats-Unis (20e-21e siècles), Etats-Unis (émigration et immigration), Tea Party (mouvement politique), région frontalière américano-mexicaine

Date : 25-04-2017

La frontière États-Unis-Mexique : histoire et enjeux d’un espace disputé / Emmanuelle Perez Tisserant, Hilary Sanders, Françoise Coste

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