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Canal-U
Description : Mme. Bernadette AMIN, membre de la MSA, fait un état des lieux sur le plan de prévention pour la prise en charge sanitaire et médico-social quant au problème de la maladie d'Alzheimer.
Mots clés : prévention, Alzheimer, Assises Régionales Picardie, Bernadette AMIN, malaide, MSA, prise en charge sanitaire et médico-social
Date : 17-06-2009
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
Canal-U
Description : Questions et Débat quant à l'état des lieux du plan Alzheimer 2008 -> 2012
Mots clés : questions, Assises Régionales Picardie, Olivier GODEFROY, Bernadette AMIN, Anne BLU-MOCAËR, débat, Jean-Claude DAMBRINE
Date : 17-06-2009
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
UNISCIEL (unisciel)
Description : La biosynthèse des protéines, ou traduction, est un processus complexe qui nécessite l'action contrôlée de nombreuses macromolécules. Dans ce document, nous présentons l'enchaînement des différentes étapes de la biosynthèse des protéines (initiation, élongation et terminaison) sous forme de schémas ...
Mots clés : acide aminé, ARN, ribosome, biologie moléculaire
Date : 30-03-2004
Droits : accessible par tous de n'importe où
UNIT
Description : La Biochimie Alimentaire se situe au carrefour des Sciences de la Vie et du Génie des Procédés et plus particulièrement du Génie Industriel Alimentaire. L'approche des relations Structure-Fonction qui sont importantes tant du point de vue nutritionnel que fonctionnel permettra d'expliquer les in ...
Mots clés : biochimie alimentaire, glucide, polysaccharide alimentaire, épaississant, gélifiant, stabilisant, acide aminé, protéine alimentaire, structure-conformation, dénaturation, texturation, propriété fonctionnelle, brunissement enzymatique, réaction de Maillard, acide gras, lipide, propriété nutritionnelle, ...
Date : 19-03-2008
Droits : Ces ressources sont la propriété conjointe de l'Université des Sciences et Technologies de Lille et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL_V2-fr.html
UNIT
Description : La Biochimie Alimentaire se situe au carrefour des Sciences de la Vie et du Génie des Procédés et plus particulièrement du Génie Industriel Alimentaire. L'approche des relations Structure-Fonction qui sont importantes tant du point de vue nutritionnel que fonctionnel permettra d'expliquer les in ...
Mots clés : biochimie alimentaire, glucide, polysaccharide alimentaire, épaississant, gélifiant, stabilisant, acide aminé, protéine alimentaire, structure-conformation, dénaturation, texturation, propriété fonctionnelle, brunissement enzymatique, réaction de Maillard, acide gras, lipide, propriété nutritionnelle, ...
Date : 19-03-2008
Droits : Ces ressources sont la propriété conjointe de l'Université des Sciences et Technologies de Lille et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL_V2-fr.html
UNISCIEL (unisciel)
Description : Les acides aminés sont à la base de la constitution des protéines et autres peptides, même s'ils n'en sont pas les uniques constituants (voir par exemple l'hème, groupement prosthétique de l'hémoglobine). Cet article se propose de passer en revue les principales caractéristiques communes à tous ...
Mots clés : acide aminé, protéine, biochimie
Date : 12-05-2010
Droits : accessible par tous de n'importe où
UNISCIEL (unisciel)
Description : Ce TP de chimie sur les dosages traite du point isoélectrique d'un acide aminé
Mots clés : dosages, acide aminé
Date : 28-02-2014
Droits : Licence creative commons -Paternité- Pas d'utilisation commerciale 2.0 France: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/fr/
UNISCIEL (unisciel)
Description : Traduction. Activation de l'acide aminé - Charge de l'ARN de transfert. Structure du ribosome. Synthèse des protéines. Code génétique. Tableau des règles du flottement -wobble-
Mots clés : acide aminé, ARN, ribosome, protéine, biologie cellulaire
Date : 12-11-2008
Droits : accessible par tous de n'importe où
UNISCIEL (unisciel)
Description : Liaison peptidique et agencement spatial de la chaîne polypeptidique
Mots clés : liaison peptidique, acide aminé, biologie cellulaire
Date : 12-11-2008
Droits : accessible par tous de n'importe où