2 résultats : CÉSARD NICOLAS

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Par auteur = CÉSARD NICOLAS

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Les fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie.

Description : Les Fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie, décembre 2011 Avec : Sahali, Zamin, Samsuri, Sar'i Caméra et réalisation : Nicolas Césard Montage : Alain Epelboin et Nicolas Césard Traduction : Pinas, Yanto, Yuli Récolte des rayons de l'abeille géante asiatique (Apis ...

Mots clés : forêt, essaim, miel, arbre, tronc à miel, rendap, technique, Belitung, ethnozoologie, ethnoentomologie, entomophagie, apicollecte, apiculture, alimentation, vidéo, insecte, Indonésie, Asie du Sud-est, abeille, film ethnographique, larve, rayon, pressage, Apis dorsata

Date : 12-12-2011

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. © Nicolas Césard - SMM CNRS MNHN

Les fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie.

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Relation homme-insecte : les abeilles en Asie

Description : Nicolas Césard, maître de conférences au Muséum national d'Histoire naturelle, présente dans cette vidéo (7'39) ses travaux de recherche sur la collecte du miel de l'abeille géante en Asie. Il décrit la technique traditionnelle de cette récolte et montre son évolution vers des savoir-faire plus ...

Mots clés : ethnologie, abeilles, apiculture, miel, Asie

Date : 23-03-2020

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Licence de paternité Creative Commons

Relation homme-insecte : les abeilles en Asie

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