2 résultats : ostréiculture : technique et matériel

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Canal-U
Le Temps des lagunes
Description : Le lieu : l’étang de Thau. L’enjeu : sa réhabilitation par le lagunage naturel. Le film ancre son sujet sur la relation continue de l’homme à l’étang à travers les siècles. Sous forme d’enquête, il s’articule autour de la catastrophe écologique de 1975 qui a failli la briser définitivement. Il analyse ...
Mots clés : station d'épuration, pollution, mer, lagune, lagunage, bateau, pollution biologique, pollution de l'eau, ostréiculture : technique et matériel
Date : 01-01-1996
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Canal-U
L’huître en questions
Description : Pour beaucoup de Français, les huîtres demeurent le plat de fêtes par excellence. Mais depuis quelques temps, les amateurs découvrent autrement les huîtres. Ils apprennent à les aimer avec leurs variétés, leurs origines, leur « meroir », leurs saisons. Mais que savons-nous des huîtres ? Quelles ...
Mots clés : aquaculture, ostréiculture : technique et matériel, huître
Date : 23-05-2016
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Maison de la Mer
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