66 résultats : bois

Attention : l'accès aux ressources peut être restreint, soit pour des raisons juridiques, soit par la volonté de l'auteur.
66 résultats
page 3 sur 7
résultats 21 à 30
Canal-U
Vin de garde en Bordelais : pratique de l'oxygène, vinification et élevage
Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Débat : L’élevage comme signature : expériences croisées de terrain François Mitjavile, Vin de garde en Bordelais: pratique de l'oxygène, vinification et élevage L’élevage est toute la partie de la vie du vin située ...
Mots clés : bois, élevage, oenologie, barrique, oxygénation, vin
Date : 09-03-2012
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
 En savoir plus
 Description complète
Vin de garde en Bordelais : pratique de l'oxygène, vinification et élevage
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Tanins et dérivés de levure, gadgets ou catalyseurs ?
Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Autres aspects de l’élevage et expériences de vignerons Virginie Moine, Tanins et dérivés de levure, gadgets et catalyseurs ? L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires ...
Mots clés : bois, élevage, oenologie, barrique, oxygénation, vin
Date : 09-03-2012
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
 En savoir plus
 Description complète
Tanins et dérivés de levure, gadgets ou catalyseurs ?
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Bacomar-Mahots
Description : Symboliques de la forêt de Bois de couleur des Hauts, les Dombeyoideae, appelés Mahots à la Réunion sont également présents dans les secteurs semi secs menacés de l’île de La Réunion. Le groupe des Mahots compte près de 14 espèces avec un taux d’endémisme de plus 90%. Certaines espèces sont en ...
Mots clés : biodiversité, Bois de couleur, Dombeyoideae, île de La Réunion, Mahot, plante endémique, plateforme IKBS, projet Bacomar
Date : 20-09-2011
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
 En savoir plus
 Description complète
Bacomar-Mahots
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Le bois
Description : Des évolutions récentes (contraintes environnementales, amélioration de la sylviculture, organisation de l'espace rural) conduiront vraisemblablement à une augmentation de l'offre de produits forestiers sur le marché des matériaux. Cette offre se caractérise par une grande diversité qui sera décrite ...
Mots clés : forêt, génie civil, biomatériau, génie des matériaux, bois, cellulose, matériau de construction, plan ligneux, propriétés mécaniques
Date : 10-10-2000
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
 En savoir plus
 Description complète
Le bois
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Premières observations de l’élevage matriciel grâce à la nano-oxygénation
Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Autres aspects de l’élevage et expériences de vignerons Michael Paetzold, Premières observations de l’élevage matriciel grâce à la nano-oxygénation L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin ...
Mots clés : bois, élevage, oenologie, barrique, oxygénation, vin
Date : 09-03-2012
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
 En savoir plus
 Description complète
Premières observations de l’élevage matriciel grâce à la nano-oxygénation
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Les charbonniers de l'Antola [version italienne, extraits]
Description : Le Val Vobbia est une vallée encaissée de l'Apennin ligure, située à une trentaine de kilomètres au Nord-Est de Gênes, en Italie. À la fin des années 1920, l'économie était basée sur un système agro-sylvo-pastoral où l'exploitation de la forêt était essentiellement consacrée à la production de charbon ...
Mots clés : charbon de bois, économie forestière (Apennin ligure ; Italie), paysages forestiers, produits du bois
Date : 20-05-1998
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse-Le Mirail et aux auteurs.
 En savoir plus
 Description complète
Les charbonniers de l'Antola [version italienne, extraits]
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
La Moselle ensauvagée (3/10) - La forêt alluviale
Description : Troisième partie de la ressource La Moselle ensauvagée - De l’eau et des forêts dans la vallée de la Moselle ou le retour d’une dynamique naturelle. La vallée de la Moselle sauvage est peu boisée. Par exemple, 20% de la surface dans la zone Natura est boisé. Ces forêts sont spontanées car issues ...
Mots clés : forêt, bois tendre, bois dur, Moselle, Rhin
Date : 13-09-2013
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Attribution : © Université de Lorraine / Université Virtuelle Environnement et Développement durable, septembre 2013 Pas d’utilisation commerciale. Partage à l’identique. Pas de modification.
 En savoir plus
 Description complète
La Moselle ensauvagée (3/10) - La forêt alluviale
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Toilettes Manjak : Claudine et William se lavent les dents et le visage
Description : Sur le sol de la véranda, Claudine écrase avec un pilon du charbon de bois. Ensuite elle dépose du sel sur la poudre de charbon. Elle broye le tout à l’aide d’une bouteille de bière usagée qu’elle fait aller et venir sur le sol. Elle va chercher de l’eau pour se nettoyer les dents avec cette pré ...
Mots clés : charbon de bois, dents, Guinée-Bissau, sel, Babok, Bukul, manjak, Afrique, toilette, film ethnographique, enfance, visage, vidéo, eau
Date : 01-11-2000
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. 2001 Maria Teixeira, Laboratoire DYRE université Blaise Pascal CNRS, SMM CNRS MNHN Paris
 En savoir plus
 Description complète
Toilettes Manjak : Claudine et William se lavent les dents et le visage
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Rôles et impacts de l'oxygène de la vinification à la fin de l'élevage
Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Oxygène et vin Stéphane Vidal, Rôles et impacts de l’oxygène de la vinification à la fin de l’élevage L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires et l’étape de préparation ...
Mots clés : bois, élevage, oenologie, barrique, oxygénation, vin
Date : 09-03-2012
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
 En savoir plus
 Description complète
Rôles et impacts de l'oxygène de la vinification à la fin de l'élevage
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Vin et demande en oxygène : peut-on déterminer la demande en oxygène d'un vin ?
Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Oxygène et vin Nicolas Vivas, Vin et demande en oxygène : peut-on déterminer la demande en oxygène d’un vin ? L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires et l’étape ...
Mots clés : bois, élevage, oenologie, barrique, oxygénation, vin
Date : 09-03-2012
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
 En savoir plus
 Description complète
Vin et demande en oxygène : peut-on déterminer la demande en oxygène d'un vin ?
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents