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UNIT
Portail Génie des Procédés
Description : Le Génie des Procédés est enseigné dans de nombreuses formations en France, IUT, écoles d’ingénieurs, formations universitaires et formations continues, et on note une réelle demande pour le développement et la mutualisation d’outils numériques interactifs d’enseignement détaillant les différents ...
Mots clés : génie des procédés, génie chimique, transformation de la matière, production industrielle, opération unitaire, optimisation de procédés, méthodologie de conception, bilans d'énergie, communauté UNIT- Génie des Procédés, génie des séparations
Date : 23-04-2018
Droits : Ce site ressources est la copropriété, à parts égales, d’UNIT et de l'Université de Lyon I. Elle est régie par la licence logicielle GPL, dans sa version française CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).
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Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)
Description : Base pe?dagogique de re?fe?rence en Ge?nie Industriel Alimentaire, visent à faire de?couvrir et appre?cier cette discipline souvent difficile et rejete?e par les e?tudiants Dans cet ensemble de ces ressources interactives, TP vide?os et cours/TD, toutes les ope?rations unitaires de l’Agroalimentaire ...
Mots clés : génie industriel agroalimentaire, bioproce?de?s, transfert de matie?re, transfert thermique, se?chage, ste?rilisation, pasteurisation, destruction thermique des micro-organismes, évaporation, opération unitaire, atomisation, fabrication de la bie?re
Date : 10-03-2016
Droits : Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).
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Introduction au GIA (Génie industriel agroalimentaire)
Description : Premier module de cours de l'ensemble pe?dagogique Ge?nie Industriel Alimentaire. Après quelques notions de base en génie des procédés, il aborde les transferts de matière, les transferts thermiques et les bases de la mécanique des fluides.
Mots clés : génie industriel agroalimentaire, bioproce?de?s, transfert de matie?re, transfert thermique, génie des procédés, échangeur de chaleur, mécanique des fluides, opération unitaire, scale-up, principe de similitude
Date : 10-03-2016
Droits : Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).
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Canal-U
La feuille des plantes supérieures : fonction et sensibilité
Description : Au sein des feuilles, les cellules renfermant des chloroplastes captent l'énergie lumineuse. Cette énergie permet la synthèse de molécules complexes (saccharose, acides aminés, etc.) à partir de molécules très simples (gaz carbonique, nitrate, sulfate). Il s'ensuit un dégagement d'oxygène. Les h ...
Mots clés : cellule végétale, synthèse, métabolisme des plantes, matière organique, herbicide, feuille, biosynthèse, végétal, stomate, plante, photosynthèse, vacuole
Date : 04-03-2000
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Canal-U
À LA RECHERCHE DE L'UNIVERS INVISIBLE... MATIÈRE NOIRE, ÉNERGIE NOIRE, TROUS NOIRS
Description : Après avoir exploré l'Univers dans toutes les couleurs du visible et de l'invisible, après avoir repoussé les limites de l'Univers observable jusqu'à l'aube des premières lumières cosmiques, un autre invisible s'impose aux astrophysiciens. Une part invisible qui se révèle par ses effets sur ...
Mots clés : trous noirs, matière noire, énergie noire
Date : 03-01-2017
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Analyse de Cycle de Vie - Application aux Bioproduits
Description : Module d'enseignement portant sur la méthodologie de l'Analyse de Cycle de Vie de produits industriels issus d'agroressources renouvelables : évaluation des consommations énergétiques et des impacts environnementaux des étapes de production agricole, de transformation des matières agricoles, de ...
Mots clés : analyse de cycle de vie, ACV, développement durable, génie de l'environnement, éco-conception, impact environnemental, bioproduit, bioéthanol carburant, procédé agroindustriel, biotechnologie, bilan matière, consommation d'énergie
Date : 01-04-2011
Droits : Analyse de cycle de vie de Jean-Marc Engasser est mise à disposition selon les termes de la licence Creative Commons - Partage des Conditions Initiales à l'identique 2.0 France.
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Les Fondamentaux de la Cristallisation et de la Précipitation
Description : La cristallisation conduit à de la matière cristallisée, sur des domaines d'étendue très variable, de quelques nanomètres à plusieurs centimètres. Elle est provoquée par la sursaturation, générée physiquement (évaporation du solvant, modification de la température, addition d'un non-solvant), ou ...
Mots clés : cristal, sursaturation, nucléation, croissance cristalline, agglomération, bilan de population, thermodynamique, équilibre entre phase liquide-solide, bilan d'énergie, bilan de matière, cristallisation, précipitation
Date : 01-01-2009
Droits : Ces ressources sont la copropriété du GEM-GEV, de l' EMAC, de l'EMSE et de l'ENSMP. Leur utilisation est autorisée dans les limites de la licence CC Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Partage des Conditions Initiales à l'identique : http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.fr
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Canal-U
De la chimie de synthèse à la biologie de synthèse (12)
Description : De la chimie de synthèse à la biologie de synthèse From Synthetic Chemistry to Synthetic Biology Conférence internationale mardi 5 mai 2009 amphithéâtre Maurice Halbwachs Collège de France 11 place Marcelin-Berthelot - 75005 Paris 16h10 Jean-Marie LEHN (Collège de France) Par-delà la synthèse ...
Mots clés : génie génétique, matière vivante, chimie de synthèse, biotechnologies, biologie synthétique, ingénierie de la biologie
Date : 05-05-2009
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Le supermonde et les dimensions cachées de l'Univers
Description : Pas de résumé disponible pour le moment
Mots clés : symétrie, symétrie de jauge, fermion, supersymétrie, modèle standard, boson, matière noire, théorie de la Relativité, particule élémentaire, espace-temps, univers, physique des particules, interaction fondamentale
Date : 15-06-2004
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Le supermonde et les dimensions cachées de l'Univers
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Mécanique des milieux continus
Description : Cours de mécanique des milieux continus de l'École des Mines de Paris. Les objets de la mécanique des milieux continus sont la matière sous ses formes fluides (liquides, gaz, plasmas...) et solides, les matériaux et les structures qui sont des assemblages d'éléments de matériaux ou de sous-structures. ...
Mots clés : mécanique des milieux continus, dynamique des milieux continus, mécanique des solides, thermodynamique, mécanique des fluides, vitesse de déformation, loi de comportement, tenseur, cinématique, problème d'équilibre linéarisé, thermoélasticité linéarisée, matière
Date : 01-12-2006
Droits : Cette ressource est la propriété, à parts égales, d’UNIT et de l'école MINES ParisTech. Ils sont régis par la licence logicielle GPL, dans sa version française CeCILL : http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf
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Mécanique des milieux continus
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