11 résultats : risques sanitaires

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Canal-U
Cuisiner sans risque - M. Mortureux, ANSES
Description : À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement, l’agriculture et l’alimentation, dans la perspective d’une alimentation durable à l’échelle mondiale. Ces conf ...
Mots clés : alimentation, nutrition, risques sanitaires, qualité et sécurité alimentaire, consommation alimentaire
Date : 18-03-2015
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Cuisiner sans risque - M. Mortureux, ANSES
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