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2. Les origines du châtaignier

Description : Le châtaignier est-il un arbre indigène ou un arbre importé, introduit par les Romains lors de leurs conquêtes ? Cet indigénat est confirmé par des analyses polliniques et anthracologiques attestant de sa présence plusieurs siècles avant la colonisation romaine. Des interrogations subsistent toutefois ...

Mots clés : glaciation, réchauffement climatique, palynologie, anthracologie, stations refuges, indigénat

Date : 30-12-2016

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2. Les origines du châtaignier

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3. La civilisation du châtaignier

Description : Le châtaignier a joué, depuis des siècles, un rôle déterminant dans la vie des populations des moyennes montagnes du Sud européen. Il a été au centre des préoccupations quotidiennes des paysans, au cœur de leur système d'exploitation agricole, dans des zones rurales pauvres et défavorisées. Il a ...

Mots clés : civilisation, châtaignier, châtaigne, Cévennes

Date : 30-12-2016

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4. Le châtaignier, arbre du paysage

Description : Les châtaigneraies constituent des paysages de grande homogénéité, elles sont un patrimoine naturel et culturel hérité du passé, que la collectivité, les pouvoirs publics souhaitent conserver à tout prix. En reconnaissant une forte valeur à ces paysages, riches en biodiversité, beauté plastique, ...

Mots clés : environnement, biodiversité, paysage, châtaigneraie

Date : 30-12-2016

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4. Le châtaignier, arbre du paysage

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5. L'écologie du châtaignier

Description : Arbre centenaire, voire millénaire, quand on le coupe ou qu'on le brûle, le châtaignier repousse toujours ; il a résisté à de nombreux fléaux, même à l'homme quand celui-ci s'est montré son pire ennemi. Pour lui, le châtaignier est un arbre à double vocation : il peut être utilisé conjointement ...

Mots clés : écosystème, taillis, coordonnées, pentes, altitudes, châtaignier, domestication, biodiversité, flore, faune, incendies

Date : 30-12-2016

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5. L'écologie du châtaignier

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6. Les ennemis du châtaignier

Description : Depuis le milieu du XXe siècle, les surfaces de châtaigneraies françaises se sont fortement contractées. Cette perte de surface castanéicole est liée à de nombreux facteurs : tout d'abord l'arrivée de la maladie de l'Encre dans les années 1880, en Europe, une maladie qui affecta mortellement cette ...

Mots clés : maladie de l'Encre, chancre de l'écorce, cynips, torymus sinensis

Date : 30-12-2016

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8. Le châtaignier, un atout pour l'agrodiversité

Description : Dès la fin du Néolithique, l'homme a domestiqué les espèces fruitières. Depuis, par le jeu incessant de la sélection et du brassage génétique, il a créé de nombreuses variétés, notamment chez le châtaignier où l'on peut en recenser plus de 500 dans le Sud-Ouest européen. En Aveyron, une poignée ...

Mots clés : domestication, variétés, brassage génétique, conservatoire, Castanea sativa Mill., greffes, INRA, maures, corse, espèces, cultivars

Date : 30-12-2016

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8. Le châtaignier, un atout pour l'agrodiversité

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9. L'économie de la châtaigne

Description : Après avoir nourri des densités de population très importantes durant des siècles, la châtaigne, le châtaignier et la châtaigneraie ont à présent d'autres fonctions. La châtaigne n'a plus l'image d'un produit du pauvre, elle peut faire l'objet de plans de développement de la castanéiculture, très ...

Mots clés : économie, châtaigne

Date : 30-12-2016

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12. Mise en valeur de la châtaigneraie à travers les espaces protégés : le cas du Parc National des Cévennes

Description : En 1970, le Parc national des Cévennes est créé. S'il vise à conserver les paysages caussenards et cévenols de très haute qualité, il fonde aussi de nombreux espoirs sur la réactivation de l'économie locale alors tombée en déshérence. La crise de la châtaigne et de la soie, les deux guerres et l'exode ...

Mots clés : territoire, patrimoine culturel, paysages, activité humaine, châtaigneraie, Parc National des Cévennes, patrimoine naturel, société et nature, milieu anthropique

Date : 30-12-2016

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12. Mise en valeur de la châtaigneraie à travers les espaces protégés : le cas du Parc National des Cévennes

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17. L'évolution des paysages de la châtaigneraie 1. La vallée du Viaur (Aveyron / Tarn)

Description : Cette première étude paysagère nous montre l'évolution, au cours des cent dernières années, des versants de la vallée du Viaur dans les Ségalas aveyronnais et tarnais. Lors du maximum démographique, vers le début du XXème siècle, l'ensemble de l'espace disponible était utilisé : les versants et ...

Mots clés : désertification, landes, puechs, ripisylve, parcours herbagers, pentes, Modernisme, abandon, agriculture, plateaux

Date : 30-12-2016

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0. Des châtaigniers et des hommes - Le renouveau de la castanéiculture dans le Sud européen Introduction

Description : Le géographe replace son travail de recherche dans le contexte de l’époque. « Il s’agissait alors de savoir pourquoi le châtaignier était cultivé dans certaines régions et pas dans d’autres, pour des raisons qui étaient autres que des raisons environnementales ». Il nous explique l’écologie du c ...

Mots clés : géographie historique, ardèche, Terres de Castanide, montagnes siliceuses, déclin châtaigneraie, produits identitaires, tourisme rural, révolution agricole

Date : 30-12-2016

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