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Le futur des écrans plats

Description : Une conférence de l'UTLS au Lycée Le futur des écrans plats par Yvan Bonnassieux Lycée professionnel rural Antoine Lomet (47 Agen)

Mots clés : image, multi-touch, micro-projecteur, écran conformable, diode organique, cristaux liquides, 3D, papier électronique, LCD, écran plat, OLED

Date : 08-02-2011

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours

Description : La Biochimie Alimentaire se situe au carrefour des Sciences de la Vie et du Génie des Procédés et plus particulièrement du Génie Industriel Alimentaire. L'approche des relations Structure-Fonction qui sont importantes tant du point de vue nutritionnel que fonctionnel permettra d'expliquer les in ...

Mots clés : biochimie alimentaire, glucide, polysaccharide alimentaire, épaississant, gélifiant, stabilisant, acide aminé, protéine alimentaire, structure-conformation, dénaturation, texturation, propriété fonctionnelle, brunissement enzymatique, réaction de Maillard, acide gras, lipide, propriété nutritionnelle, ...

Date : 19-03-2008

Droits : Ces ressources sont la propriété conjointe de l'Université des Sciences et Technologies de Lille et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL_V2-fr.html

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Date : 19-03-2008

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Réalisation d'un conformateur pour la compression des brûlures de la face en Centre Aigu

Description : Réalisation d'un conformateur pour la compression des brûlures de la face en Centre Aigu

Mots clés : masque, brûlure, face, Centre Aigu, conformateur, Hôpital Edouard Herriot Lyon

Date : 15-01-2009

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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Les cyclanes

Description : Cette ressource a pour but de décrire la géométrie et la stabilité énergétique des molécules organiques cycliques. On y aborde les propriétés conformationnelles des cyclanes (alcanes cycliques) et de leurs dérivés substitués. Les différentes configurations des cyclanes mono- et di-substitués sont ...

Mots clés : Stéréoisomérie, Cyclanes, Tension d'angle, Tension de Pitzer, Tension de Van Der Waals, Cyclohexane, Cyclohexane substitué, Conformation chaise, Conformation bateau, Interconversion, Diagramme énergétique

Date : 2000

Droits : Voir la page Crédits: http://uel.unisciel.fr/credits.html

Localiser et identifier une molécule

Description : Au début du siècle, la caractérisation des molécules consistait essentiellement en tests chimiques donnant naissance à des précipités, des couleurs, voire des odeurs. Ces techniques ont été supplantées par des méthodes physiques, dans lesquelles les molécules, soumises à certaines stimulations f ...

Mots clés : modélisation, micro-onde, infra-rouge, conformation, chromatographie, molécule, chimie moléculaire, spectroscopie, résonance magnétique nucléaire, spectrométrie de masse, IRM, ultra-violet

Date : 22-08-2000

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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